あきたけんふじさとまち

ブラックベリーピューレ 1kg フルーツ果物-[14_esu-090101]

寄附金額: 16,000

円

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数量

16,000 円 数量

返礼品の特徴

ブラックベリーは、黒いダイヤとも例えられ、ポリフェノールと酸味が特徴的な果実。
全国的に希少なうえ足が早いため、一般的な流通の少ない果実です。
本返礼品は、果実をすりつぶし、滑らかなピューレ状に整え、パック詰めしたものです。
「ブラックベリーは種が気になる」という方も安心!
種は濾して取り除いていますので、手間なくお料理やお菓子作りに活用いただけます。
是非お楽しみください。

◆おすすめの食べ方・レシピ
定番のジャムにするもよし！
スムージーの素材にするもよし！
果実たっぷりな手作りアイスにするも良し！

■生産者の声
◆菓子工房エスポワールのブラックベリーの特徴
【真っ黒な見た目】
ポリフェノールの一種「アントシアニン」が含まれている証拠。
(独特な形状と相まって、「黒い宝石」との異名も。)
アントシアニンとは、ブルーベリーやナス、紫キャベツなどにも含まれている天然色素です。
また、強い色味を活かし、草木染めの材料としても重宝されています。

【栽培期間農薬不使用】
菓子工房エスポワールのブラックベリーは、「栽培期間農薬不使用」で育てています。
その数、1200株あまり。
それでも、毎年元気に実るのは、下記の理由のためと考えています。
・白神山地の麓で、肥沃な土壌・清らかな水等の大自然の恩恵を受けていること。
・ブラックベリー自体が、非常に生命力の強い果樹であること。

そんな状況で育ったブラックベリーは、実にワイルド！
少しでも放っておくと、圃場はたちまちジャングル状態！
果実のテイストにおいても、野性味のある酸味に溢れています。

■ 秋田県藤里町 ■

返礼品の詳細

提供元: 菓子工房エスポワール
配送: 冷凍
配送注記: 2週間を目安に発送(休業日除く)
※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
内容量: ■名称：ブラックベリーピューレ
■内容量：ブラックベリーピューレ×1kg
■原材料名：ブラックベリー
■賞味期限：出荷日より180日
■提供元：菓子工房エスポワール
■注意事項：
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。

藤里町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

藤里町　藤里町ふるさと納税返礼品お問い合わせセンター（株式会社ウィルドリブン）
〒018-3201　秋田県山本郡藤里町藤琴字藤琴８番地
TEL：0185-79-2111　FAX：0185-79-2293

メールでのお問合せ
furusato-fujisatomachi-akita@willdriven.co.jp

この自治体について

あきたけんふじさとまち秋田県藤里町世界自然遺産　白神山地の麓　雄大なブナの森に抱かれた町

藤里町は秋田県北部に位置し、青森県に隣接しています。
町の北部には東アジアで最大の原生ブナ林である世界自然遺産「白神山地」が広がり、
白神の山々から流れ出る二筋の川の傍らで、豊かなブナ林が生み出す水と共に暮らす小さな町です。
町の9割を森林原野が占め、鉄道や国道、コンビニもありません。
便利さはありませんが、豊かな四季とその恵みを生かす知恵が引き継がれています。
ふるさと納税を通じて、藤里町に少しでも心を寄せていただけますと幸いです。

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