いわてけんりくぜんたかたし

産地直送！加熱用【訳あり】不揃いの殻付き牡蠣５㎏（冷凍）【訳あり国産三陸産天然牡蠣かき殻付き人気グラタン海鮮お刺身魚介魚介類 BBQ バーベキューフライ】岩手陸前高田市-[RT1008]

寄附金額: 25,500

円

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数量

25,500 円 数量

返礼品の特徴

お礼品コード：RT1008

■この品は地域の生産者応援の品（訳あり品）です。
【訳ありの理由：殻が不格好なものや、サイズがバラバラの殻付き牡蠣のため】
殻が不格好なものや、サイズがバラバラの不揃い殻付き牡蠣を詰め込みました！不揃いですが、気仙川の流入する豊饒の海、三陸海岸広田湾で育ったおいしい牡蠣をそのまま冷凍し、旨味をぎゅっと閉じ込めました。

■身入りをよくするために手間を惜しまない
・耳つり
ある程度育った牡蠣はくっついた状態になります。それらを丁寧に外して蝶番の部分に穴を開け、テグスを通します。その牡蠣をロープに等間隔につないだ後、海に戻します。この作業をすることで大きく形の良い牡蠣が育ちます。

・温湯処理
牡蠣を育成していくとフジツボ等の雑物が付いて、栄養分を奪ってしまいます。牡蠣が比較的熱に強いという特性を生かしてロープを海からあげて、お湯につけて雑物だけを死滅させる作業を行います。やけどの危険もありますが栄養たっぷりに成長させるためには必要な作業です。

■「かき小屋広田湾」について
藤田さんは養殖の仕事をしながら広田湾産牡蠣の美味しさを伝えるために「かき小屋広田湾」を経営しています。仮設店舗から始まり、陸前高田の中心市街地に本設店舗で再オープン！！定番の生牡蠣、蒸し牡蠣の他にもカキフライや牡蠣グラタンなど多彩な料理が味わえます。

【提供元】かき小屋広田湾

【注目のキーワード】
訳あり国産三陸産天然牡蠣かき加熱用殻付きむき身人気グラタン海鮮魚介魚介類 BBQ バーベキューフライカキフライ岩手陸前高田市

返礼品の詳細

提供元: かき小屋広田湾
配送: 冷凍
配送注記: 入金確認後、1週間～2週間を目途に発送

※期日指定は承っておりません。
※発送前の事前連絡はいたしません。返礼品の備考へご不在日をご記入ください。
※出荷時には、登録されたアドレスにヤマト運輸よりお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
内容量: 冷凍殻付き牡蠣：5㎏
※専用ナイフ、軍手付き
※目安：約20個前後
※大きさにより個数は前後します

【消費期限】
冷凍3ヵ月(解凍後5日間)

寄附に関する注意事項

■寄附金受領証明書およびワンストップ特例申請書の発送について
・原則として入金後の内容変更・再発行はいたしません。
・寄附の入金から1ヶ月以内に、返礼品とは別にお送りいたします。また、書類よりも返礼品が先に到着する場合がございます。

■個人情報の取り扱いについて
お寄せいただいた個人情報は、陸前高田市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡・返礼品の送付並びに陸前高田市の復興・産業振興に係る施策に利用します。
陸前高田市では、寄附をいただいた方に対する返礼品（特産品等）の送付について、発送業務等を業者委託しております。お申込みいただいた内容は、委託先（ふるさと陸前高田）にも提供されます。

陸前高田市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

陸前高田市　地域振興部商政課
〒029-2292　岩手県陸前高田市高田町字下和野１００番地
平日 8：30～17：15
TEL：0192-54-2111　FAX：0192-54-3888

メールでのお問合せ
furusato@city.rikuzentakata.iwate.jp

この自治体について

いわてけんりくぜんたかたし岩手県陸前高田市夢と希望と愛に満ち、次世代につなげる共生と交流のまち

岩手県陸前高田市は2011年の東日本大震災で壊滅的な被害を受けました。
現在も完全に復旧・復興したとは言えない状況ではありますが、復興へ向けて少しずつ歩んでいます。

2017年春には嵩上げ地区中心部に大型複合商業施設「アバッセたかた」がオープンし、近くの大型遊具では子供たちが笑顔で遊ぶ姿も見られるようになりました。
2019年秋には震災伝承施設を兼ね備えた道の駅がオープンし、多くの方で賑わっています。
ここまでこられたのも全国の皆様からのご支援のおかげです。
ふるさと納税を通じても多数のご寄付とメッセージをいただいております、本当にありがとうございます。

〇ふるさと納税を通じて障がい者の雇用を！
岩手県陸前高田市ではふるさと納税の返礼品の梱包を障がい者の皆様に正式に委託しております。
もしかすると、きちんと梱包されているか心配される方もいるかもしれません。もちろん様々な障がいにより苦手な作業もありますが、皆さんの高い集中力と一つ一つの丁寧な作業には頭が下がります。
また、ふるさと納税は市の事業ということで自分達が「市に役立つ仕事をしているんだ」と誇りを持っています。手を抜くことはありません。
ご寄附の使い道として障がい者の皆様への支援をするのではなく、一歩進んだ直接的な取組みにより障がい者の皆様の雇用を生み出しています。