スモークフィッシュバー〜余市ノニシントワイン〜_Y003-0027-[Y003-0027]

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寄附金額: 2,000

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2,000 円 数量

返礼品の特徴

地元、余市産の鰊（にしん）を砂糖と余市産ワイン＆アップルワインをベースとした調味液に漬け込み、当店伝統の冷燻法にてじっくりと燻製にしました。
甘くフルーティーで深みのある味わいです。余市を詰め込んだのこだわりの逸品です！
是非一度ご賞味ください。
封を開けてそのままガブリとお召し上がりください。

【原材料】
にしん（北海道余市産）、砂糖、赤ワイン、アップルワイン、醤油、食塩、白ごま、生姜／調味料（アミノ酸等）

【アレルギー】
小麦、大豆、ごま、りんご
卵・落花生・えび・かに・さけ・アーモンド・カシューナッツ・くるみを原料とした製品と同じ工場で製造されています。

【賞味期限】
１カ月（発送までお時間をいただくためお届け時の賞味期限とは数日誤差がございます）

【提供事業者】
有限会社　南保留太郎商店

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 順次発送
内容量: スモークフィッシュバー 1本

返礼品注記: ※歯の健康にあまり自信のない場合や、お子様やお年寄りの方はキッチンバサミなどで小さく切ってお召し上がりください。
※小骨やウロコがある場合がございます。取り除いてお召し上がりください。
※こちらはポスト投函でのお届けのため、贈答対応不可・時間指定不可となります。

余市町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

余市町　
〒046-8546　北海道余市郡余市町朝日町26番地
TEL：0135-21-2117

メールでのお問合せ
kikaku.h@town.yoichi.hokkaido.jp

この自治体について

ほっかいどうよいちちょう北海道余市町食の都よいち

余市町はご存じのところもあるかもしれませんが、山の幸・海の幸・そしてそれを高めるペアリングのお酒のすべてが揃う食の都です。

～山の幸～
余市町は、日本海に面しているため比較的温暖な気候のまちでありながら、北国北海道であるため寒暖差がはっきりと出るまちです。このことは格別な果実や野菜ができることに非常に重要なポイントで、甘く、みずみずしい実りが毎年できあがります。
北海道開拓時代、この北海道のビタミンを担ったまちでもありました。

～海の幸～
眼前に広がる日本海は、豊富な海産物に恵まれた北海道屈指の漁場であり、かつてはニシン漁により町ができあがったほどです。現在でも余市川という清涼でありながらも栄養を多く含んだ河川が海を育み、ニシンの群来が再来し、雲丹や牡蠣といった食材も高い評価を得ています。

～お酒～
世界的に有名なニッカウヰスキーの蒸溜所があり、クラフトビールやリキュールも作っており、そして現在の余市町の核であるワインと、特別な食事の場に不可欠なお酒にも事欠きません。現在の余市は50 軒以上のヴィンヤードが集積する日本トップクラスのワイン用ぶどうの産地となっており、数々のワイナリーもオープンし、今や世界に認められるワイン産地です。

豊かな畑や海、人の思いや技が育む、フルコースの味わいが揃っています。
余市での極上のひとときをお楽しみください。