王子のいくら醤油漬 3箱 450g（75g×6パック）-[T041-018-03]

王子サーモンは毎朝のように、良質な北海道産の鮭を市場から直接買い付け、その日のうちに処理を行い、鮮度を保った状態でいくら醤油漬を作ってきました。
1967年創業、鮭の専門家である王子サーモンがこだわり抜いて作り上げた一品です。

優しく雑味のない卵本来の味わい、濃厚なコクと旨味を存分にお楽しみいただけます。

・醤油、酒と味醂のみで調味し、人工調味料や保存料を一切使用していない。
・卵本来の濃厚なコクと旨味が活きている、料亭のような上品で雑味のない味わい。
・厳選した生原料を直接浜から買付し、鮮度を最大限に保生産方法を採用。

料亭のような上質な味わいを家庭で味わえる、特別な逸品です。

＜お召し上がり方＞
本当に状態の良いいくら醤油漬を丼にすると、「上品で雑味のない澄んだ卵かけごはん」の味わいをお楽しみいただけます。

★生産者としての思い★
鮮度を最優先に考え、原料から漬け込みまで愚直なほどにこだわり抜いて一貫して生産する姿勢。
限られた時間の中で丁寧に筋子を、一粒一粒揉みほぐして漬け込む工程へのこだわり。
非効率的でも鮮度を守るために漁獲や天候に応じて柔軟に工場スケジュールを調整している。
「いくらだけでも成り立つほどの濃厚なコクと旨味を活かしたい」という想いから、シンプルな味付けにこだわっている。

【地場産品基準】
区域内の工場において原材料の仕入れ、加工、味付け、包装などの行程を行っている。（告示第5条第3号に該当）

【注意事項】
※沖縄県・離島への配送は承れませんので、予めご了承ください。


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