ふかがわポーク豪華詰合せ(5種 合計1240g)-[0000001pm-001-01]

ふかがわポークは製造する加工品に合わせて、香辛料での風味付け、塩漬け熟成などをしており、「焼くだけ」「カットするだけ」「サラダなどの料理に混ぜるだけ」で簡単に美味しくお召し上がりいただけます！
食卓のおかず、お酒のおつまみ、パーティーでちょっと贅沢に、様々なシーンにふかがわポークはピッタリです！

■産地
北海道深川市

■原材料
■ ふかがわポーク ウインナー
豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■ ふかがわポーク ソーセージステーキ
豚肉(北海道深川市産)、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■ ふかがわポーク チーズソーセージステーキ
豚肉(北海道深川市産)、プロセスチーズ、食塩、香辛料、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■ ふかがわポーク 厚切ロースハム
豚ロース肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/結着補強剤(リン酸塩Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
■ ふかがわポーク 厚切ベーコン
豚バラ肉(北海道深川市産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)

■アレルギー表記
乳、豚肉

■保存方法
冷蔵(10℃以下で保存)

■返礼品提供事業者
株式会社深川未来ファーム

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■工夫やこだわり
「ふかがわポーク」は、北海道深川市ならではの二つのポイントで育てています。

■ ポイントその1：「放牧でのびのび育てる」
一般的な養豚では屋内の豚舎で育てているところが多いですが、ふかがわポークは青空の下でのびのびと放牧。
深川市郊外に広がる約1ヘクタールの放牧場はほぼ傾斜地なので、ふかがわポークは運動量が多く、一般的な豚と比較すると腰や肩の筋肉が締まり、歯ごたえのある肉質です。

■ ポイントその2：「与えるエサへのこだわり」
北海道深川市は農業のまちで、お米のほか果樹、野菜、花といった多くの農産物があふれる生産地です。
ふかがわポークには、ふかがわまいを配合飼料に混ぜて与えたり、りんごの果実酒「ふかがわシードル」の製造過程で生まれるりんごの搾りかすや深川産のトマトなどを与えており、甘いものを食べると、肉も脂も甘みを増し、しつこさのないさっぱりとした美味しい豚肉となります。
ふかがわポークは油の融点が低いことも特徴で、口に入れた瞬間にすぐ油がとけ始めるのでくどさが感じにくいです。

「深川で育て、作る」、北海道深川市の自慢の特産品「ふかがわポーク」をぜひお試しあれ！