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返礼品の特徴
ところてんには、三杯酢や酢醤油をはじめとした全国さまざまな食べ方があるといわれていますが、ここ高知県ではめんつゆやダシ汁で食べるのが主流です。
高知流のところてんを是非お楽しみください。
ここ高知県ではめんつゆやダシ汁で食べるのが主流です。
土佐流のダシ汁、三杯酢風にポン酢、関西流の黒蜜 と3つの味の食べ比べをお楽しみください。
【調味料(風味)その1:宗田節だし】
名物 土佐清水市産の宗田節とあじじゃこの旨みたっぷり出汁。
関西圏ではスイーツ感覚の食べもののため驚きかもしれませんが、高知県ではお惣菜部門で取り扱いされており、夏のお昼によく親しまれています。
【調味料(風味)その2:宗田節ゆずポン酢】
多くの地域でおなじみ、酢醤油や三杯酢風に柑橘がアクセントの「ポン酢」をセレクトしました。
同じ土佐清水市内の宗田節生産業の「(有)ヤマア」の宗田ガツオのコク入りゆずポン酢です。絶妙なゆずの酸味と宗田節の濃厚な旨と一緒にお楽しみ下さい。
【調味料(風味)その3:まろやかな沖縄黒蜜】
おまちかね関西流の黒蜜です。
夏の和スイーツ。デザートにぴったりです。
ところてん自体は低カロリーなため、ちょっとくらい甘い黒蜜をかけても気にせず美味しく食べられますね。
~丁寧な天草づくり~
小さな山から流れてくる小川で天草を洗い流し、お日様にあて天日干しすること、7~8回。
とても地道で大変な作業をした分、飴色の良質な天草が出来上がります。
手作りのキリッとした食感、ほんのり磯の風味に古き良き時代を懐うような一品に仕上げています。
~ところてん家 のび太~
自然溢れるこの地で仕上げた懐かしいところてんを未来に残したいです。
おすすめは、おろし生姜・ネギ・ごま・シソなどの薬味をご用意いただき、たっぷりのせてお召し上がりいただくことです。
生ものですので消費期限は短いですが、土佐清水の宗田節でとった最高の出汁のところてんを皆様に是非召しあがっていただきたいです。
そしてところてんを通じて、土佐清水市特産の宗田節を広めていけたらと思います。
返礼品の詳細
- 提供元
- ところてん家 のび太
- 配送
- 冷蔵
- 配送注記
-
令和7年4月以降 順次発送予定
※特定のご希望日はお受けできかねますが、時間帯指定は承ります。
※3月中旬頃までにご入金いただけた場合、出荷時期の確定後、ご登録メールアドレスへお受け取り確認メールをさせていただく予定です。
※セキュリティ設定や迷惑メール対策などで受信を制限されている場合、正確なメール送信ができかねます。ご了承ください。(受信設定を推奨します。)
※上記以降のお申込みについては、ご寄附確認から1週間程度で順次発送予定です。
※予めご不在予定がありましたら、備考等へお知らせくださいませ。
※お受取人様都合による再送は、原則いたしかねますのでご了承ください。 - 内容量
-
ところてん:約150g×4個(そのまま食べられるパック容器に入っています。)
宗田節だし:約50g×2本
ゆずポン酢:約45g×1本
沖縄黒蜜 :約45g×1本
【原材料】
天草(土佐清水市産他国産)
【宗田節だし】
あじじゃこ、宗田節、醤油、酒、みりん、出汁昆布、塩、砂糖(一部に大豆、小麦を含む)
【ゆずポン酢】
本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む国内製造)、みりん、ゆず果汁(高知県産)、醸造酢、そうだがつお(高知県産)、日高昆布(北海道産)
【沖縄黒蜜】
イソマルトオリゴ糖シロップ、果糖ぶどう糖液糖、黒糖蜜(沖縄産黒糖)、カラメル色素、香料
※画像はイメージです。
※薬味付きの様子を掲載していますが、実際お届けする内容には薬味は付属しませんのでご注意ください。
【消費期限】
製造日より5日
※到着しましたら消費期限に関係なく、なるべくお早目にお召し上がりください。
【地場産品に該当する理由】
一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。
(告示第5条第3号に該当)
- 返礼品注記
-
※到着しましたら消費期限に関係なく、なるべくお早目にお召し上がりください。
寄附に関する注意事項
令和6年分のワンストップ特例申請書の提出締め切りは、令和7年1月10日必着です。
余裕を持った早めのお手続きをお願いします。(オンライン申請も同様です。)
※年末ご寄附分でワンストップ申請をご希望された場合、年始に発送いたします。
※日本郵便の普通郵便よりご返送いただく場合、土日祝の配達は休止しておりますのでご注意ください。
(現在、速達・書留の配達は対応しております。)
※当市から発送する申請書の到着を待たずに、ご自身で先に様式をダウンロードしてお送りいただく場合も受付しております。
【年末年始のお礼品の配送状況について】
積雪や交通渋滞でご指定日にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。
※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、順次発送いたしますが各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。
土佐清水市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒787-0392 高知県土佐清水市天神町11番2号
【ご寄附お申込みのお問い合わせ】土佐清水市役所観光商工課:0880-82-1115(AM9時~PM5時) 【返礼品内容・配送のお問い合わせ】(一社)土佐清水市観光協会:0880-82-3155(AM9時~PM5時)
TEL:0880-82-1115 FAX:0880-82-1126
メールでのお問合せ
furusato@shimizu-kankou.com
この自治体について
こうちけん とさしみずし高知県 土佐清水市
黒潮きらめく四国最南端のまち さかなのまち土佐清水。
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「土佐の清水さば」が全国的にも有名です。
足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「足摺海洋館 SATOUMI」・「海底館」などの見どころもあります。
豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われており、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。