返礼品の特徴
現在3代目となる当代が初心に返り、伊勢や大阪の名店で修業をし捌き方や焼き方を変え現在の様式を確立いたしました。
初代の修業先であった100年以上の歴史を持つ老舗うなぎ屋「川八」の秘伝のタレを引き継ぎ、
その長い伝統に恥じない上質なうなぎ料理を皆様にご提供しています。
うなぎ茶漬けに使っている「刻みうなぎ」は、調理の途中で切り込みが入ってしまったり、串で穴が開いてしまった部分を使用していますので味や品質は全く変わりませんが、その分お値打ちにご提供しています。
うな勢の「うなぎ」は、ご注文を受けてから捌いて焼いて真空・急速冷凍し、即日発送するので鮮度が抜群です。
身が厚い上質なうなぎを職人が一本一本個体の性質を見極めながら炭火で手焼きしています。
100年以上受け継いだ秘伝のタレを使用しています。
水がきれいな九州でハーブを混ぜた餌を食べて丁寧に育てられたうなぎを、四日市の調味料と合わせて最高の組み合わせで仕上げました。
【メディア掲載歴】
2023年11月 中京テレビ 「キャッチ」
賞味期限/2カ月
事業者:(有)うな勢
地場産品に該当する理由 3|区域内の事業所にて、原材料の仕入れから、解体、焼き上げ、味付け加工、包装、発送までの工程を行っています。(告示第5条第3号に該当)
返礼品の詳細
- 配送
- 冷凍
- 配送注記
- ※決済から2週間前後で発送致します。
- 内容量
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刻みうなぎ50g程度とお茶漬けの素 3食分
寄附に関する注意事項
グローカル三重株式会社
電 話:059-324-2650
メール:info@glocalmie.com
時 間:10時から17時
四日市市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒510-8601 三重県四日市市諏訪町1番5号
9:00~17:00
TEL:059-354-8525 FAX:059-354-8272
メールでのお問合せ
furusato@city.yokkaichi.mie.jp
この自治体について
みえけん よっかいちし三重県 四日市市水と緑と産業の、31万都市
四日市市は、「水と緑と産業の、31万都市」です。鈴鹿山脈からの湧水は軟水の銘水として知られ、伝統のある酒蔵が多くあるほか、上質な黒毛和牛を飼育する牧場など畜産業や農業も営まれています。
さらに、四日市萬古焼や大矢知手延素麺、ごま油などの伝統的な地場産業も盛んです。
また、世界最大級の半導体工場をはじめ、産業のバランスの取れた豊かなまちです。