FYN9-960 【月山トラヤワイナリー】 毎月2本お届け ワイン飲み比べ定期便 3回 赤ワイン 白ワイン 山形県 西川町 酒-[FYN9-960]

月山トラヤワイナリーより月山の恵みをたっぷり受けた山形産果実100％ワインをお届けします。
ワインとは本来その土地の産物（果実）によってその土地に住む人が作り出し、おもてなしの心で飲んでもらうものであり、月山トラヤワイナリーでは創業以来山形県産の果実にこだわっています。
月山トラヤワイナリーおすすめの味わいを定期便でお届けします。

1回目
●月山山麓（赤）720ml
月山山麓（赤）は、山形県産の契約栽培マスカットベーリーＡを主体にしたライトタイプの赤ワインです。
酸化防止剤である亜硫酸塩を一切使用せずに醸造しているため、マスカット・ベーリーＡの華やかな香りとライトな味わいを感じていただけます。
しょうゆ味などの和食などにもおすすめです。

受賞歴：2023ＳＡＫＵＲＡ　ＡＷＡＲＤ　シルバー受賞

●月山山麓（白）720ml
月山山麓（白）は、山形県産の遅摘みデラウェアを使用。木々に囲まれた冷涼な月山の麓のワイナリーで低温でゆっくり発酵させました。
甘いブドウの香りが感じられるスッキリした甘口白ワインです。和食などの繊細な料理に合わせて楽しめるテーブルワインとしておすすめです。

2回目
●月虎メルロー 720ml
「月虎」シリーズは特に原料が良かった年に、特に優れた樽だけを厳選してボトリングしたプレミアムなワインです。
契約農家と自社農園で栽培された山形県産メルローを使用し、フレンチオークにて1年熟成。
メルローの原産地であるヨーロッパから輸入したフレンチオークで熟成することで、香りや色、味わいに深みを与えました。
丸みのある口当たりに、豊かな果実味と鮮やかなタンニンが調和した、優しく上品なワインです。
ステーキやチーズなど、味がしっかりした料理と合わせるのがおすすめ。

【受賞歴】
日本ワインコンクール 2019 金賞
ジャパンワインチャレンジ 2020 シルバー
サクラアワード 2023 シルバー

●メルロー（樽熟成）720ml
契約栽培によるメルロー種を、丁寧に醸し、オーク樽を用いて熟成させた高級ワイン。
酸のバランスが素晴らしく、程よいタンニンが味にふくらみを感じられます。

3回目
●月虎マスカットベーリーＡ 720ml
「月虎」シリーズは特に原料が良かった年の、特に優れた樽だけを厳選してボトリングしたプレミアムなワインです。
オーク樽で熟成後、さらに瓶熟成によりマスカットベーリーＡの特徴が素直に表現された赤ワイン。
マスカットベーリーAは、タンニン量が少なく、軽やかな味わいなため、繊細な和食との相性が良いといわれています。
焼き豚やしゃぶしゃぶ、すき焼きなど、日本らしい料理におすすめです。様々な料理とご一緒にお召し上がりください。

【受賞歴】
サクラアワード 2021 ゴールド

●マスカットベーリーＡ〈樽熟成〉720ml
芳醇な果実味と香り、樽熟成による控えめな樽香のバランスが取れたワイン。
樽熟成を経たことで、マスカットベーリーＡ特有の香りに加え、スモーキーさや樽由来のバニラ香のニュアンスもあり、程よく焦げたタレの風味、鶏肉の肉汁にぴったりと合います。
また、マスカットベーリーAは、タンニン量が少なく、軽やかな味わいなため、繊細な和食との相性が良いといわれています。様々な料理とご一緒にお召し上がりください。

【受賞歴】
日本ワインコンクール 2019 金賞
サクラアワード 2021 シルバー


※写真はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※お届けするワインのヴィンテージやラベルデザインが変更になる場合がございます。
※お届け順の変更はできません。


【月山の麓で造る、山形らしいワイン】

春から夏にかけて350種類以上の高山植物が咲き誇り、秋には色鮮やかな紅葉が山肌を染め、冬には深い雪に覆われる、名峰・月山。
その麓に広がる自然豊かなまち・西川町に『月山トラヤワイナリー』はあります。

前身は、日本酒造り。1972（昭和47）年、西川町の隣町・寒河江市に構えていた酒蔵で「チェリーワイン」を醸造したのが、ワイン造りの始まりでした。その後、「ぶどう団地」がありぶどう栽培が盛んな西川町でワイン造りに専念する『月山トラヤワイナリー』を創業。
以来、『ワインと風土は一体である』との理念に基づき、輸入ワインや果汁を一切使わない、山形県産の果実のみを使用したワイン造りを行っています。

【原料は果実のみ。だから、関わる人の誠実さが出る】

月山トラヤワイナリーのぶどうは、西川町にある自社農園と近隣市町にある契約ぶどう栽培グループ「葉月会」の農園で育ちます。西川町近郊は周囲を山々に囲まれた盆地で、昼夜の寒暖差が大きく、山形県内でもさくらんぼやラ・フランスなど果物の栽培が盛んな地域です。

契約ぶどう栽培グループ「葉月会」とは、定期的な栽培研修や現地講習会、栽培技術指導を行い、糖度の高い高品質のぶどう造りに取り組んでいます。
農地が近いからこそ、こまめに連絡を取り合い、足を運び、最適な時期に最も良い状態の果物がとれるのです。さらに、収穫した果実は新鮮なうちに処理することで、酸化防止剤の使用も最小限に抑えています。

ワインは、水と米で造る日本酒とちがい、原料は果物のみ。
だからこそ、「関わる人の人柄や誠実さが出るんです」と語るのは、工場長の大泉奈緒子さん。
「山形は自然豊かな場所。だから果物がよく育ちますが、そこに人の手が加わるからこそ、より良質な果物がとれます。そして、私たちがさらに手を加えて、果物のよさを生かしたワインを造る。どこかでいい加減なことをしたら、おいしいものにはならない。栽培から醸造まで、ぜんぶが真剣勝負です」

【西川町、そして山形のよさを、ワインから感じてもらえたら】

誠実に、丁寧に、手をかけて造られる月山トラヤワイナリーのワイン。大泉さんは、そのワイン造りについて、こう語ってくれました。

「西川町に暮らして、山形の美味しい果物をワインにしていく。それって、西川町や山形のいいところを、ワインに溶け込ませているんだなと思います。月山トラヤワイナリーのワインを飲んで、『西川町ってどういうところなんだろう？月山って、どんな景色だろう』と思い浮かべてもらえたら。そしていつか、ここ西川町に足を運んでもらえたらなと思います。それが、私たちが西川町でワインを造っている理由なのかもしれません」

一日の疲れを癒すときに。家族や友達と過ごすひとときに。
肩肘を張らず気軽に飲める、月山トラヤワイナリーのワイン。
月山の麓に広がる西川町の美しい景色を思い浮かべながら、
“山形らしい”ワインをぜひ味わってください。