山添村をまるごと味わうセットA-[YKI001]

山添村の魅力を一箱に ぎゅっと詰め込んだセットです。三輪素麺・大和茶・ほうじ茶・ほうれん草カレー・スモークナッツ・パロサント・ほうじ茶ハーブテティーの詰め合わせ

■内容量
ちゃーめんセット（久保製麺所）/オリジナルほうじ茶ハーブティー５種セット（ティー・サポート）/ほうれん草カレー６食（やまぞーえ）/三者三葉/農家さんの大和ほうじ茶味わいセット//ミニブック「山添村とほうじ茶」付き（やまぞーえ）/北村園の土から育てた無垢茶ギフト２缶（100ｇ×2）（北村園）/山添村産燻製おつまみ(ほうじ茶スモークナッツ80g×3袋入り)(Hello Moon)/神の山麓　ひのきパロサント(向井製材所)

■賞味期限
［ちゃーめんセット］そうめん：製造から3年/うどん：製造から６ヶ月、［オリジナルほうじ茶ハーブティー５種セット］製造日から270日、［ほうれん草カレー６食セット］：製造日から１年、［大和ほうじ茶味わいセット］製造日から2年、［北村園の土から育てた無垢茶ギフト２缶（100ｇ×2）］製造日から１年、［ほうじ茶スモークナッツ］製造日から6か月


■原材料
［ちゃーめんセット］小麦粉、大和茶（抹茶）、食塩/着色料（クロレラ、クチナシ、ベニバナ色素）
［オリジナルほうじ茶ハーブティー５種セット］ほうじ茶（山添村産）、ハーブ（京都産）
［ほうれん草カレー６食セット］野菜（ほうれん草（山添村産）、玉ねぎ（国産）、しょうが（国産））、鶏肉（国産）、ココナッツミルク、チキンスープ（食塩、乳糖、チキンエキスパウダー、ポークエキスパウダー、野菜エキスパウダー、香辛料）、砂糖、えびだし（食塩、エビパウダー、酵母エキスパウダー、干しえび粉末、粉末醤油）、カレー粉、香辛料、食塩/加工でん粉、トレハロース、パプリカ色素、（一部に小麦・乳成分・えび・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
［三者三葉/農家さんの大和ほうじ茶味わいセット//ミニブック「山添村とほうじ茶」付き］緑茶(奈良県山添村産)
［北村園の土から育てた無垢茶ギフト２缶（100ｇ×2）］緑茶、玄米
［山添村産燻製おつまみ(ほうじ茶スモークナッツ80g×3袋入り)］カシューナッツ、ピスタチオ、アーモンド、マカダミアナッツ、ブラジルナッツ、落花生油
［神の山麓　ひのきパロサント］国産天然ヒノキ〔国産〕

■アレルゲン
えび・小麦・卵・落花生・アーモンド・カシューナッツ・鶏肉・マカダミアナッツ


地場産品に該当する理由
【セット】布目の里　手延べの糸　ちゃーめんセット：（A）うどん・そうめん【３号】うどんもそうめんも製造工程は同じで、区域外から小麦粉を仕入れ、塩水を作り小麦粉と混ぜて捏ねる。麺圧機で圧力をかけ生地を整えてから太い紐状に切り分ける。ロール機を通しながら細くし掛け巻き作業に入る。小引作業、さばき作業、乾燥を経て裁断、結束、箱詰めで完成となる。茶うどん・茶そうめん【３号】茶うどんも茶そうめんも製造工程は同じで、区域外から小麦粉を仕入れ、塩水を作り抹茶と小麦粉と混ぜて捏ねる。麺圧機で圧力をかけ生地を整えてから太い紐状に切り分ける。ロール機を通しながら細くし掛け巻き作業に入る。小引作業、さばき作業、乾燥を経て裁断、結束、箱詰めで完成となる。（B）うどん・そうめん、茶うどん・茶そうめん【３号】なし（C）うどん・そうめん【３号】うどんとそうめんの製造工程のうち、原材料の小麦粉を仕入れてから完成までの全ての工程を区域内の作業場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。茶うどん・茶そうめん【３号】茶うどんと茶そうめんの製造工程のうち、原材料の小麦粉を仕入れてから完成までの全ての工程を区域内の作業場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。

【３号】オリジナルほうじ茶ハーブティー5種セット：（A）区域内で生産された茶葉を仕入れ、蒸熱、葉打ち、揉捻、精揉、乾燥等の工程を経てから焙じ、圏域外から仕入れたハーブを混ぜ、ラッピングし完成となる。（B）なし（C）ハーブティーの製造工程のうち、原材料の茶葉を仕入れてから完成までの全ての工程を区域内の作業場で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約８０％を占めているため。

【２号】山添村の“ほうれん草カレー”6食セット：（A）ほうれん草カレー１袋あたり：ほうれん草50g、たまねぎ50g、ショウガ12g（B）ほうれん草カレー１袋あたり：鶏肉40g、ココナッツミルク40g、香辛料（C）カレーに使用するほうれん草、たまねぎ、ショウガは１００％山添村で栽培した野菜であり、他の材料を踏まえても、ほうれん草、たまねぎ、ショウガは製品全体の総量の５８％を占めているため。

【３号】三者三葉/農家さんの大和ほうじ茶味わいセット//ミニブック「山添村とほうじ茶」付き山添村産の茶葉を100％使用したほうじ茶を三軒の生産農家から仕入れ、詰め合わせた商品。ハンドブックを添えている。
【１号】三者三葉/農家さんの大和ほうじ茶味わいセット//ミニブック「山添村とほうじ茶」付き：（A）区域内の茶畑において栽培された茶葉を100％使用したほうじ茶を三軒の生産農家から仕入れ、詰め合わせた商品。（B）-（C）-

【１号】北村園の土から育てた無垢茶ギフト　2缶（100ｇ×２）：（A）区域内の茶畑において、栽培を行っている。（B）-（C）-

【３号】山添村産燻製おつまみ(ほうじ茶スモークナッツ80g×3袋入り)山添村産のほうじ茶の葉を使用し、ナッツを高温で燻し、低温で寝かせた後、パックに詰めて提供している。仕入れ時の価格の約2.5倍の付加価値が生じているため。
【３号】山添村産燻製おつまみ(ほうじ茶スモークナッツ80g×3袋入り)：（A）区域外からナッツを仕入れ、山添村産のほうじ茶の葉を使用し、ナッツを高温で燻し、低温で寝かせた後、パックに詰めて製品となる。（B）なし（C）製造工程のうち、原材料のナッツを仕入れてから完成までの全ての工程を区域内の事業所で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約６０％を占めているため。



【３号】神の山麓　ひのきパロサント　ひのきを原木から製材機で板材に加工します。皮をむいて自然乾燥させます。そして帯ノコで板材にカットし、研磨したのち60×30×20㎜にカットし完成となります。
【３号】神の山麓　ひのきパロサント：（A）区域外からヒノキを仕入れ、原木から製材機で板材に加工する。皮をむいて自然乾燥させる。そして帯ノコで板材にカットし、研磨したのち60×30×20㎜にカットし完成となる。（B）なし（C）製造工程のうち、原材料のヒノキを仕入れてから完成までの全ての工程を職人の手で一つ一つ行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約９０％を占めているため。