みやざきけんみやざきし

《津本式》西米良サーモン1尾　～津本光弘本人仕立て～(1尾1.7～2.2kg)_M135-004_03-[M135-004_03]

寄附金額: 38,000

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38,000 円 数量

返礼品の特徴

■説明
◆究極の血抜き
◆津本光弘本人仕立て
◆厳選した魚をお届け

◇西米良サーモン◇
宮崎が全国と肩を並べるサーモン。
絶妙な配合肥料より、格段に旨味があがった、ドナルドソントラウトと、イワナのハイブリッドです。津本式では最も人気のある養魚です。

◇食べ方◇
刺身、カルパッチョ、マリネ、塩焼き、香草焼き、ホイル焼き、西京焼きと幅広いメニューが楽しめます。熟成慣れしてる方なら寝かせて旨味を凝縮する方法もおすすめですが、くれぐれもご注意ください。

◇津本式で魚を仕立てる◇
宮崎市が誇る、津本式の考案者、津本光弘本人が、魚を選び究極の血抜きを行います。
この丁寧な仕事を「魚を仕立てる」と呼んでいます。

◇熟成◇
津本式で仕立てた魚は臭みの原因となっていた血をきれいに抜いているため、熟成が可能となっています。つまり、熟成できる魚！！
獲れたてが美味しいとされていた鮮魚の概念を覆し、慌てずとも、もっと美味しくなる魚なのです。

◇魚をさばくことから楽しんで欲しい！◇
お刺身、鮨、焼き魚、煮魚、あら汁と、丸の魚を余すことなく、楽しんでいただけます。
そのような思いから、すべて丸の魚でのお届けとなり、加工は一切受け付けておりません。
内臓と血を取り除いているので、うろこ取りと三枚おろしからスタートです。
是非この機会に丸の魚に挑戦してください！

■原材料/成分
西米良サーモン

■賞味期限
発送日より5日

■アレルギー
さけ（鮭）

■地場産品基準
第3号：原材料を仕入れ、「津本式」と呼ばれるオリジナルの血抜き法を行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。

返礼品の詳細

提供元: 有限会社長谷川水産
配送: 冷蔵
配送注記: ご入金確認後、10日以内に発送予定
※一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。
内容量: ・西米良サーモン１尾（1尾1.7～2.2kg）
（加工地：宮崎県宮崎市）

返礼品注記: ■注意事項/その他
・個体の重さは血抜き内臓処理前の重さになります
・日付指定は受けられません
・長期不在日がある場合には下記へご連絡ください

◆お礼の品・配送に関するお問い合わせ◆
株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00〜17:30)

寄附に関する注意事項

≪ゴールデンウィーク期間中のご案内≫
・休業期間：4月26日(土)～4月27日(日)、4月29日(火)、5月3日(土)～5月6日(火)
・配送自粛期間：4月26日(土)～5月6日(火)
※寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。
※青果物につきましては、収穫の都合上、発送自粛期間内での発送を行う場合がございます。ご不在等でお受け取りが困難な場合には、宮崎市ふるさと納税サポート室までご連絡ください。
※上記休業期間中は、お問い合わせ、メールへの返信をお休みさせていただきます。
※原則ゴールデンウィーク期間中のお届けは控えさせていただきますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。

■お礼品の配送について
・お礼品は市外にお住いの方のみへのお届けとなります。その他の方については返礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。

・お礼品毎にお届け時期が異なります。詳しくは各お礼品ページ内に表記がございますのでそちらをご確認ください。

・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますのでご理解の程宜しくお願い致します。

・お届けを致しましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄付者様事由による返送、劣化、においては再送は出来ません。

・ヤマト運輸様の転送料につきまして
お届け先を変更（転送）する場合、転送料金は、ご贈答用の場合でもお届け先様のご負担となりますので、ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上ご注文ください。
なお、お届け先様が住所不明で配達ができない場合は、送り状記載のご依頼主様に返送させていただきますので、予めご了承ください。

・梱包はお礼品毎に個別に実施してお届けいたします(複数のお礼品の同一梱包は出来ません)。

・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。

■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）
※確定申告をされる方は特例申請の必要はありません。

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒885-0078
住所：宮崎県都城市宮丸町3070-1
宛先：宮崎市ふるさと納税担当宛
※ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。

宮崎市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

宮崎市　
〒880-8505　宮崎県宮崎市橘通西一丁目１番１号
TEL：050-5444-6451

メールでのお問合せ
support@miyazaki.furusato-lg.jp

この自治体について

みやざきけんみやざきし宮崎県宮崎市

～南国情緒にあふれ、豊富な食材とスポーツが盛んなまち、宮崎市～

宮崎市は、日向灘に臨む宮崎県の中央部にあり、青い海と空、四季折々の花や緑に彩られ、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた都市で、「宮崎牛」や「完熟マンゴー」、「きんかんたまたま」など食材も豊富です。また、プロスポーツのキャンプ地としても有名で、マリンスポーツやゴルフなども気軽に楽しめ、ファンにはたまらない魅力がつまっています。
宮崎市が誇る食やスポーツを多くの方に体験していただき、宮崎の魅力を知っていただければ幸いです。