返礼品の特徴
肉質等級A5A4ランクの評価を受けた博多和牛シャトーブリアンをお届け致します。
赤身ながら非常にやわらかく、食通たちをもうならせる黒毛和種和牛「博多和牛」のヒレ肉です。
~食肉技術専門士のおすすめ調理方法~
◆材料
牛シャトーブリアン・塩・粒こしょう・サラダ油またはオリーブオイル・バター
◆焼き方
1. 焼く30分くらい前に肉を冷蔵庫から出し、常温に戻します。焼く直前に、肉の両面に塩、砕いたこしょうをふります。
2. フライパンを熱し、サラダ油を適量注ぎます。火加減は中火と強火の間くらいがいいでしょう。まず、側面をまんべんなく丁寧に焼いて、肉のうま味を閉じ込めます。側面が焼けたら、次は平面を。ときどき肉を浮かせて、肉の下にも油が入るようにしてください。
3. 焼き色がついたら裏返し、好みの大きさにカットします。側面に焼き色をつけ、全体に焼き色がついてきたらいったん油を捨て、バターを入れます。火加減は弱火にします。スプーンで溶けたバターを肉にかけて、上面からも熱を入れるのがポイント。バターを入れることによって、コクとうま味が加わります。
4. 最後に肉を指で押してみて、焼き具合を確認しましょう。指の跡が肉に残らないくらい弾力があるように焼けていれば、シャトーブリアンステーキの完成です。
返礼品の詳細
- 提供元
- 肉の筑前屋
- 配送
- 冷凍
- 内容量
-
福岡県産博多和牛シャトーブリアン450g 1パック 化粧箱入
- 返礼品注記
-
※画像はイメージです。
※離島にはお届けできません。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は冷凍60日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をおすすめいたします。
※市場の休場日等が重なった場合、お届けにお時間をいただく場合がございます。
※お届けする製品にも個体差がございますことを、あらかじめご了承ください。
※1枚約150gにカットしていますが、ヒレ肉(シャトーブリアン)は形状や厚みに対して、個体差がございます。誤差が生じることもありますので3枚合計で450gになるようにご用意し発送致しております。
※歳末12月15日~年始1月15日は出荷を控えさせていただきます。
※商品コード: 56562103
寄附に関する注意事項
・電話:0120-977-050
・受付時間:9:00~17:30 土日祝・12/29-1/3休み
<お問合せフォーム>
https://inquiry.furusato360.biz/furusato_contact/contact_pref.php?pref_code=402281
【重要】ワンストップ特例申請をご希望の寄附者様へ
令和6年分のご寄附についてワンストップ特例をご利用される場合、令和7年1月10日までに申請書が以下の住所へ届くように発送をお願いいたします。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
《送付先住所》
〒700-0907
岡山県岡山市北区下石井2丁目1番18号 OGW岡山下石井ビル401号室
朝倉市ふるさとサポートセンター 係
(レッドホースコーポレーション株式会社)
ワンストップ特例申請書につきまして、年末年始を挟んでの郵送手続きとなるため、書類のお届けに通常より時間を要する場合がございます。
令和7年1月10日必着のスケジュールとなりますため、大変お手数をおかけいたしますが、
朝倉市ホームページ等から申請書様式をダウンロードしていただき、ご自身にて取得されることを推奨いたします。
朝倉市ホームページ
URL:https://www.city.asakura.lg.jp/www/contents/1457077813059/index.html
<<朝倉市はワンストップ特例申請オンラインサービス対象自治体です>>
申請アプリ「IAM(アイアム)」を使用していただくことで、書類の作成や申請書の郵送が不要となります。
朝倉市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒838-8601 福岡県朝倉市菩提寺412-2
TEL:0946-28-7603 FAX:0946-24-8857
メールでのお問合せ
402281-asakura@rhf360.com
この自治体について

ふくおかけん あさくらし福岡県 朝倉市
福岡県のほぼ中央に位置する朝倉市。鎌倉~江戸時代に栄えた城下町の風情を伝える秋月の街並みや、三連水車の回る田園風景、県内随一の湧出量を誇る原鶴温泉など、豊かな自然、歴史・文化に彩られた魅力的な観光資源が随所に点在します。ふるさと納税を5千円以上行うと、朝倉市が誇る水と澄んだ空気、肥沃な土地により生み出された果物・野菜・米などの農産物、ビール、加工品等がお礼品としてもらえます。