あいちけんこうなんし

No.137 【化学調味料等無添加】岩塩だけで仕上げた燻製ブロックベーコン-[137]

寄附金額: 14,000

円

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数量

14,000 円 数量

返礼品の特徴

グリュン江南の岩塩だけベーコンは、豚肉と岩塩だけで熟成、燻製された製品です。
発色剤、化学調味料、保存料、香辛料などの添加物を使用しておらず、原料や製法にもこだわっております。

☆グリュン江南のこだわり☆
（お肉）
デンマーク産デニッシュポークをメインで使用。
基本的に抗生物質・成長促進剤・ホルモン剤等を使用せず、飼料も栽培期間中農薬不使用・重金属未検出・放射能検査済み等、万全な環境で飼育されており、エビデンスが明確なお肉を厳選して使用しております。

（塩）
海の塩、岩塩など、色々ある中で“一番優しい味”だと感じたアンデス紅塩を使用しております。
どんな料理にも合うよう、スパイス等の使用も遠慮しております。
塩漬期間も重要で少なくとも2週間以上塩漬けすることで肉の旨味が引き出されます。

（チップ）
北海道で採取された天然の山桜を100％使用しております。
開封したときのフレーバーは山桜ならでは！
天然木のため殺虫剤の付着も心配ございません。

（炭）
九州、宮崎県産の備長炭を使用。
備長炭の遠赤効果で長時間じっくり燻します。
時間をかけて「熟成」し「燻す」ことで殺菌効果や保存性が高まります。

☆おすすめの食べ方☆
・ベーコンはフライパンで焼くと肉の旨味をより味わっていただけます。
焼き加減はお好みでお試しください！

豚肉と岩塩だけで熟成、燻製したベーコン（原価割合2.5割）であり、仕入れから燻製、梱包まですべての工程を市内の店舗にて行い7割以上の付加価値が生じている

返礼品の詳細

提供元: グリュン江南
配送: 冷凍
配送注記: 通年
内容量: 【内容】
・岩塩だけベーコン（ブロック）［700g］
　原産地：豚ばら肉（デンマーク・チリ・カナダのいずれか）、岩塩（チリ）/製造地：愛知県江南市/加工地：愛知県江南市

賞味期限：製造日より冷凍4カ月
提供元：グリュン江南

返礼品注記: ※製品開封後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

江南市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

江南市　江南市ふるさと納税センター
〒483-8701　愛知県江南市赤童子町大堀90
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この自治体について

あいちけんこうなんし愛知県江南市

暮らしが花ひらく生活都市
愛知県江南市（あいちけんこうなんし）

江南市は、濃尾平野の北部、清流木曽川の南岸に位置し、木曽川の恵みを受けた肥沃な扇状地であり、温暖な気候・風土と相まって、暮らしに最適な自然環境となっています。
名古屋市から20km圏に位置し、公共交通機関により約20分で結ばれるなど利便性が高く、愛知県尾張北部の主要都市となっています。

江戸時代には曼陀羅寺が建立され、国の指定文化財となっています。併設の公園内で開催される藤まつりでは、11種類の藤が美しい花と甘い香りで、来訪者を楽しませています。

皆さまから江南市へいただいた寄附金は、江南市のふるさとづくりのために大切に活用させていただきます。

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