【漁亭浜や】　日本一と称される閖上赤貝の燻製 -[980629]

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返礼品の特徴

〇閖上赤貝の燻製
一級河川名取川・阿武隈川に挟まれ非常に栄養価の高い土壌の閖上湾は、赤貝が好む環境で赤貝を育みます。
たっぷり栄養を蓄え丸々と育った赤貝は一年を通して、味・色・艶・香り全てにおいて各市場や飲食店で非常に高く評価されてます。
「本玉」と言われる閖上赤貝、日本一と称され、高級店では欠かせない食材です。
しかし流通量にも限りがあり、希少性も高く、調理の手難しさから一般的には中々家庭で食べられないとの声が多く聞かれております。
こだわりポイントは、食べ切りサイズで冷凍庫、冷蔵庫でも邪魔にならないサイズ感　新鮮味、食べやすさ等にもこだわりました。赤貝の燻製はさばいてすぐ温薫法でソフト燻製にしております。火を通すことで、貝の甘味が増し、噛むごとに桜チップのこおばしい香り、赤貝の旨味、赤貝の甘味、と色々な美味しさが口いっぱいに広がります。閖上赤貝の新しい楽しみ方を是非ご賞味くださいませ。

香り豊かな閖上赤貝に桜チップとザラメで燻したソフト燻製に加工する事で噛むごとに燻製と赤貝の香り、旨味とあふれ出る逸品です柑橘系と相性も良く、ワインやウイスキーにもお勧めです

【消費期限】
製造より1年（お届けする返礼品は、消費期限が6ヶ月以上のものになります。）

【保存方法】
‐18度以下で冷凍

返礼品の詳細

提供元: 漁亭浜や
配送: 冷凍
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：決済から30日前後で発送いたします
内容量: 〇赤貝の燻製　40ｇ

【原材料】
赤貝（閖上産）、とさかのり（国内産）
燻製方法
桜チップ、ザラメ糖（温燻法）

返礼品注記: ※商品コード: 980629

名取市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

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〒981-1292　宮城県宮城県名取市増田字柳田80
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この自治体について

みやぎけんなとりし宮城県名取市

仙台市の南東に位置する名取市は、東北最大級を誇る史跡雷神山古墳に象徴されるように、古来より肥沃な土地や過ごしやすい気候など、居住に適した風土に恵まれたまちです。ＪＲ東北本線、東北縦貫自動車道、仙台東部道路などが走り、人口の集積、企業立地もすすみ、広域仙台都市圏の副拠点都市にふさわしい機能を有しています。さらには、国際化の著しい仙台空港の所在都市として大きな飛躍が期待されています。