重要なお知らせ
- 2024年11月7日
- システムメンテナンスのお知らせ
返礼品の特徴
湯浅湾沖でとれたしらすをすぐに釜茹でし、丁寧に天日干ししたちりめんの中から佃煮に適したちりめんを選び、
湯浅の手づくり醤油など地元の材料を使用し、素材の味を壊さないよう、研究を重ねたこだわりの佃煮です。
無添加で安全にもこだわりました。
■素材にこだわり
前福は「美味しい!!」と思っていただける佃煮を作るために、使用している素材にこだわっています。
まず山椒は日本一の生産地である和歌山県清水産の物を使用。
【ブドウ山椒種】と呼ばれ、実が大きく果肉が厚く、香りも良い最高級山椒です。
また、昆布は昆布の王様と言われ、味は濃く香りが高い羅臼昆布。
醤油は紀州の手づくり醤油。
北海道産丸大豆、滋賀近江産小麦、天然塩をたっぷり木桶で熟成させた昔ながらの天然仕込みでまさしく醤油発祥地に値する醤油を使用しています。
■製法にこだわり
前福の佃煮は佃煮用に仕入れられたしらすを釜茹でし、天日干しした後、
紀州湯浅の手づくり醤油、地酒、本みりん、ざら目砂糖を使い、
当店工場内にて、丹誠込めて炊き上げた手づくり佃煮です。
もちろん無添加でお味だけではなく、安全性にも気を配っています。
創業明治三十六年のしらす屋の老舗が長年研究を重ねてたどり着いた自慢の佃煮の味を是非ご堪能下さい。
【こちらは和歌山県湯浅町との共通返礼品です】
返礼品の詳細
- 配送
- 常温
- 配送注記
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一ヵ月以内に発送
※年末年始は通常より発送までお時間をいただく場合がございます
※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 - 内容量
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ちりめん佃煮120g
ちりめん山椒70g
ゆずちりめん90g
原材料
ちりめん佃煮【鰯稚魚(和歌山県産、本みりん、酒、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦を含む)、砂糖、水飴、食塩、昆布】 ちりめん山椒【鰯稚魚(和歌山県産)、山椒、酒、本みりん、?油(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦を含む)、砂糖、食塩、昆布】 ゆずちりめん【鰯稚魚(和歌山県産、柚子、本みりん、酒、醤油(大豆:遺伝子組み換えでない、小麦を含む)、砂糖、水飴、食塩、昆布】
- 返礼品注記
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賞味・消費期限:常温で180日
保存方法
直射日光を避けて冷暗所で保存。
開封後は冷蔵保存にてお早めにお召し上がりください。 【アレルギー】小麦、えび、かに、大豆
しらすはえび・かにが混ざる漁法で採取しています。
ちりめんは小麦・大豆が含まれております。
寄附に関する注意事項
2023年6月より、ヤマト運輸の転送サービスが有料となりました。
謝礼品出荷後に配送先を変更される場合は、贈答用の場合でも配送先の受取人様に着払いで転送料をご負担いただく事になりますので、ご注意ください。
北山村 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒647-1603 和歌山県東牟婁郡北山村大沼42
9:00~17:00(土日祝日休み)
TEL:0735-49-2331
メールでのお問合せ
furusato@kitayamamura.net
この自治体について
わかやまけん きたやまむら和歌山県 北山村
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。
過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。
以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。