ふくおかけんたがわし

切子家庭用無着色辛子めんたい1800g(180g×10) 切子切り子家庭用無着色辛子明太子-[HT011-0053]

寄附金額: 45,000

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45,000 円 数量

返礼品の特徴

新鮮なたらこそのままの持ち味を、丁寧に引き出した自信作、無着色辛子めんたいのご家庭用切子です。
「切子」と「くずれ」は、お土産や贈答用で使われる一本物めんたいをつくる時にできてしまう、少し端が切れただけ、ほぐれているだけのめんたいです。ご家庭用でどうぞ。真子選びから漬け込みまでこだわり、丁寧に仕上げた福さ屋の自慢のめんたい。

ひと腹ひと腹を丹念に吟味、職人が厳選した、程よく熟した「真子」だけを使用。
スケトウダラの卵は、その成熟具合によって厳しく選別されています。福さ屋では、艶、粒感、皮のハリなど、この道20年以上の熟練者によって丹念に吟味しています。吟味厳選した結果、福さ屋では、めんたいが最もおいしくなる「真子」だけを使用しています。

つくりたかったのは、たらこの旨さを超える「めんたい」。特製たれに、三昼夜じっくり漬け込みます。
それだけでもおいしい良質なたらこ。福さ屋は、それ以上の旨さでなければめんたいにする意味がないと考えます。イワシを塩で漬け込み発酵させた旨みたっぷりの魚醤と、キレのある辛み・甘みが特徴の唐辛子をベースにした特製たれに三昼夜じっくり漬け込みます。まさに福さ屋のめんたいは「鮮度を見極め、熟成を極める」熟練の職人たちによってつくりあげられる、ひとつの作品なのです。

※写真はイメージです。明太子の本数は写真と異なる場合があります。予めご容赦ください。

■名称
辛子めんたいこ
■原材料名
すけとうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、食塩、唐辛子、発酵調味料、かつおエキス、魚醤／調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)
■提供事業者
藤井乾物店
福岡県田川市番田町5-32
■製造者
福さ屋
福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-14
※表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。

返礼品の詳細

配送: 冷凍
配送注記: 準備が整い次第発送いたします
内容量: 1800g(180g×10)

■賞味期限
出荷後冷蔵13日
■保存方法
要冷蔵

寄附に関する注意事項

■■必ずご確認ください■■

・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

【注意】年末年始のワンストップ特例申請書の送付について
田川市では以下のとおり対応いたしますので、何卒御理解のほどよろしくお願いいたします。

●2024年12月26日（木）までに寄附・支払完了をされ、ワンストップ申請を御希望の方
　→年末までに順次発送いたします。
●2024年12月27日（金）から2024年12月31日（火）までの間に寄附・支払完了をされ、ワンストップ申請を御希望の方
　→2025年1月4日（土）以降に発送いたします。
●2025年1月1日以降に寄附・支払完了をされ、ワンストップ申請を御希望の方
　→2月以降順次発送いたします。

■ワンストップ特例申請書類の送付先・寄附についてのお問い合わせ先
　〒825-8501
　福岡県田川市中央町1番1号
　田川市役所産業振興課たがわ魅力向上推進室
　TEL：0947-85-7147

■お礼品や発送についてのお問い合わせ先
　〒812-0012
　福岡県福岡市博多区博多駅中央街5-14-7F
　田川市ふるさと納税運営窓口(有限会社久松)

　TEL：092-260-1839
　MAIL：furusato-tagawa@hakata-hisamatsu.net

◆お礼品の配送について
・原則配達日のご指定は承っておりません。あらかじめご了承ください。

・寄附者様及び送付先様の都合（住所不明や不在等含む）により、返礼品がお届けできない場合や返品となった場合、返礼品の再送はいたしかねます。あらかじめご了承ください。
　長期不在のご予定や、ご住所の変更などございましたら、必ず運営窓口までご連絡いただきますようお願いいたします。

　※ご注意ください※
　出荷準備後のお礼品の送付先変更につきましては、配送会社に直接ご連絡いただきますようお願いいたします。
　転送料金は送付先様のご負担となります。あらかじめご了承ください。

・万が一、商品に不備等が確認された場合は、現物を保管いただき、お写真を添えてご連絡ください。
　※商品を破棄された場合や、現物確認ができない場合は、ご対応いたしかねます。何卒了承ください。
　※状況によりましては、現物を回収させていただく場合がございます。

田川市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

田川市　田川市ふるさと納税運営窓口
〒825-8501　福岡県田川市中央町１番１号
平日10時～17時（土・日・祝を除く）
TEL：0947-85-7147

メールでのお問合せ
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この自治体について

ふくおかけんたがわし福岡県田川市

田川市は古くから炭都（たんと）と呼ばれ、石炭採掘のまちとして賑わいました。
盆踊りなどでお馴染みの「炭坑節」発祥の地でもあり、
唄の中で、「あんまり煙突が高いので、さぞやお月さん煙たかろ」と
唄われている「二本煙突」や「伊田竪坑櫓」、
また、国内初のユネスコ世界の記憶に登録された
「山本作兵衛コレクション」など、
数々の炭坑遺産を有する自然・歴史・文化が薫るまちです。

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活用させていただきますので、
本市に対します応援をよろしくお願いします。