No.058 東上野キムチ横丁で大人気！人気キムチの10種セット-[058]

スタッフ選りすぐりの、人気キムチをセットにしました。
定番のキムチだけでなく、韓国定番おかず「えごまの葉醤油漬け」や、こだわりの梅干しキムチなど当店自慢の厳選したキムチをぜひお楽しみください。

・白菜キムチ（カット）
　キムチ職人がひとつひとつ丁寧に漬けた韓国伝統の白菜キムチ。
　季節ごとに全国の契約農家から仕入れる国産白菜を使用しています。
　市販のキムチとは違う伝統手法で漬けた当店のキムチをご賞味ください。

・チャンジャ
　厳選された良質なタラの胃袋だけを使用した本格手作りチャンジャです。
　タラの胃袋のコリコリとした独特の食感と、薬念の辛味にまろやかなコクが程よい一品。

・いか
　新鮮なイカと麹を加えた薬念（ヤンニョム）で漬けました。
　やわらかなイカの食感とまろやかな甘味、そして薬念の辛味がクセになる一品。

・オリーブ
　8週間塩漬けし、発酵させたスペイン産グリーンオリーブと青森県産ニンニクを使用した薬念で漬けたおつまみ感覚で楽しめるキムチです。

・カクテキ
　キムチの中でも定番の大根の歯応えある食感と甘さに合う秘伝の薬念で漬けた本格味わいが人気のカクテキ。

・ごぼう
　辛いのが苦手な方でもお召し上がりいただける辛さ控えめのごぼうキムチです。
　噛めば噛むほどジュワ〜と広がるゴボウの風味と旨味、薬念の甘めの味付けは、ついつい箸が止まらなくなります。

・長芋
　淡泊な味とシャキシャキ食感に合う、薬念に漬けた長芋キムチです。
　旨味たっぷりの、一度食べたらクセになる一品。

・梅干し
　厳選した紀州産はちみつ梅を当店秘伝の薬念に漬けた、こだわりの梅干しキムチです。
　蜂蜜のコクと甘味、秘伝の薬念の辛味と旨味が口の中で広がる一品。

・オイキムチ
　甘さの中にもピリッと辛みがある、こだわりの薬念で漬けたオイキムチ。
　フルーティな薬念がきゅうりによく合う、辛さの中にも優しい甘さを味わえる人気の定番キムチです。

・えごまの葉醤油漬け
　厳選した国産の生えごまの葉を丁寧に特製薬味たれに漬けました。
　えごまの独特の香りと特製たれの辛味と旨味が食用を増進させる別名「ごはんドロボウ」と呼ばれる一品。温かいごはんに、刻んで冷奴などの薬味にもおすすめです。