ほっかいどうべつかいちょう

【南青山　一つ星中国料理店】慈華　日本文化と中国料理の融合「慈華特選別海町コースA」お食事券1名様（東京食事券東京お食事券東京御食事券東京ディナー食事券東京ソロ食事券東京都東京）-[CC0000027]

寄附金額: 67,000

円

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数量

67,000 円 数量

返礼品の特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。

本コースは、田村シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
田村　亮介　(　たむら・りょうすけ　)
1977年、東京都生まれ。中国料理店を営んでいた父の影響で料理人を志す。
横浜中華街「翠香園」などを経て、四川料理「麻布長江」長坂松夫氏のもと修業。
2006年「麻布長江香福筵」の料理長に就任し、 2009年同店のオーナーシェフに就任。
四川料理を熟知し独自の感性で表現する新しい四川料理の世界を展開し、食通たちを魅了した。
2019年4月、建物の老朽化に伴い閉店した後、2019年12月9日【慈華】をオープン。
2021年より連続して一つ星を獲得し続けている。

●営業時間
Lunch / 11:30～15:00(ラスト入店13:00)
Dinner / 18:00～23:00(ラスト入店20:30)
※本お食事券はランチでの利用も可能です。
※1名様での利用不可。2名様以上でのご予約をお願いします。

●定休日
月曜・その他不定休

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:外苑前　※徒歩3分/車1分

返礼品の詳細

提供元: 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
配送: 常温
配送注記: 受付期間：申込期日:2024年7月1日～2025年3月31日まで
お届け予定：ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。
内容量: ■お礼品の内容について
・日本文化と中国料理の融合「慈華特選別海町コースA」[1名様]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区

■使用期限：発行日から1年　※12月13日～3月末日の期間はご利用不可

■提供サービス
ご利用店舗:慈華(itsuka)
【お食事の内容】
・別海町の海鮮を盛り込んだ運気の上がる前菜盛り合わせ
・別海町産蝦夷鹿の雲呑スープ
・野付半島の帆立　旬菜の炒め　発酵バターの香り
・別海町からの本日の海鮮とフカヒレ湯葉巻き　白湯ソースで
・別海町産蝦夷鹿　中国のスパイシーな味わいで
・本日の御食事(当日お選びいただきます)
・別海町のミルクで作る　中国伝統スイーツ　ジンジャーミルクプリン
・中国茶

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

返礼品注記: ■注意事項/その他
※寄付お申込み受付後、ご登録のメールアドレスにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗【慈華(itsuka)】の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきます。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※特別コースの為、アレルギー食材については対応いたしますが、その他のメニュー変更は対応できかねます。
※その他、店舗HP記載の注意事項に準じます。
※画像はイメージです。
※商品コード: CC0000027

別海町　ふるさと納税についてのお問い合わせ

別海町　
〒086-0205　北海道野付郡別海町別海常盤町280番地
TEL：050-8888-8472

メールでのお問合せ
pr-info@betsukai.jp

この自治体について

ほっかいどうべつかいちょう北海道別海町ホタテといえば別海町！

北海道の東部に位置する別海町。人口1万4千人に対し、8倍以上の牛が生育される、生乳生産量日本一の酪農王国です。また、まちの東部はオホーツク海に面し、ホタテ、秋鮭、北海シマエビなど豊富な海産物も獲れる漁業のまちでもあります。日本最大の砂嘴（さし）である野付半島には手つかずの自然がそのまま残され、貴重な動植物が見れるほか、厳冬期に内湾が凍って海の上を歩ける「氷平線ウォーク」など、オンリーワンの景色と体験も魅力の１つです。
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