釧路そば商組合 15,000円分お食事券釧路そばそばソバそばの街東家 F4F-3774-[F4F-3774]

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寄附金額: 50,000

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50,000 円 数量

返礼品の特徴

長い歴史を持つくしろのそば文化。
「釧路そば商組合」に加盟する釧路市内の店舗で使用できるお食事券です。
釧路には他の同規模の都市には類を見ないほど多くのそば屋がありますが、そのほとんどが「東家」のそばづくりの伝統技法の影響を受けているといっても過言ではありません。
釧路のそばはクロレラを配合した緑色の麺を提供する店が多いのが特長ともいえますが、基本的には玄ソバの中心部分を曳いた更科粉～1番粉を使った中細麺のそばです。
そば汁（つゆ）は「半生がえし」と呼ばれる製法で調製した「かえし」（砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせたもの）に主に宗田カツオの鰹節でとった「出汁」を合わせたコクの強いものです。
釧路には他にも、「江戸流」の粋なそば前や手打ちそば、創作そば料理、地場の特産品を使ったそばなど様々なそばを提供する店があり、お客さまの好みで選べる店が豊富であるのも楽しみの一つといえます。

当返礼品は、文化庁「100年フード」に認定されています。
文化庁では、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、
地域で世代を超えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、
文化庁とともに継承していくことを目指す取り組みを推進しています。

【使用できるお店】
●新富士江戸東
●鳥取南八丁目東家分店
●竹老園東家総本店
●百味庵
●ぬさまい東家
●富士見東家
●城山東家
●北大通東家
●そば処松風庵
●頓化苑寿庵
●若竹東家分店
●新栄町東家
●治水東家
●東家旭
●春採東家分店
●川北東家
●マルニ藪そば
●愛国東家
●芦野東家
●東家文苑店

【使用期限】6カ月
【提供事業者】釧路そば商組合

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 決済から7日前後
内容量: お食事券 15000円分

返礼品注記: ※画像はイメージです。

寄附に関する注意事項

◆【重要】ヤマト運輸の荷物転送有料化のお知らせ◆
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日以降、
お荷物の送り状に記載されたご住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、
送り状に記載されたお届け先から変更後のお届け先までの配送料が着払いで発生いたします。
なお、ご贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになりますので、
お届け先のご住所をご入力いただく際には
十分にご注意いただいた上でお申込いただきますようお願いいたします。

※転送を拒否された場合の返礼品の再発送はいたしません。
詳しくはヤマト運輸のホームページをご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html

釧路市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

釧路市　釧路市ふるさと納税返礼品事務局
〒085-8505　北海道釧路市黒金町７丁目５番地
TEL：0154-68-5949

メールでのお問合せ
furusato-kushirocity@ringbell.co.jp

この自治体について

ほっかいどうくしろし北海道釧路市

釧路市は北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街です。特別天然記念物「タンチョウ」や「阿寒湖のマリモ」など、世界的にも貴重な動植物が多く生息しているほか、世界３大夕日のひとつといわれる釧路の夕日はこの土地ならではの絶景です。新鮮な海産物はもちろん、お肉やスイーツ、地酒まで美味しいものが豊富なことも釧路の大きな魅力です！夏でも最高気温が20℃前後と涼しく快適な釧路市は移住や長期滞在にも適しています。