今が旬！こだわりの枝豆 1.4kg（700g×2袋）秋田県横手市産-[04_tsn-010201]

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返礼品の特徴

★「甘み」と「コク」があって「香りが豊か」な、秋田県横手市産の枝豆です。

まず、秋田県横手産枝豆の「おいしさ」とは何かといえば、甘みとコクがあって、香りが豊かなこと。
鍋で茹でた枝豆をザルにあげたときに立ち上る、甘い香りの湯気が食欲を刺激します。
なぜ、おいしいのか？それは秋田という地域性と生産者の努力の賜物。
では、具体的に紹介していきましょう。
１．長い日照時間
日照時間が長いと、養分がしっかり蓄積されて旨味が増します。5〜10月の秋田の日照時間の合計は東京よりも長く、最も枝豆が成長する時期にたくさん日光を浴びて育ちます。
２．収穫時期
収穫するタイミングも大きなポイント。茶豆の場合、豆が八分程度のやや小ぶりなうちに収穫しますが、それは糖分やアミノ酸の含有量が最も多いから。秋田の枝豆は収量や見た目よりも、食味を優先しているんです。※一部品種では収穫適期が異なります。
３．収穫の時間帯
食味の低下を防ぐため、多くの産地で早朝や夕方など涼しいうちに収穫します。さらに収穫後、品温を下げた状態で県内外へ流通させるなど、鮮度保持に取り組んでいます。

■ 秋田県横手市 ■

枝豆えだまめ秋田県横手市

返礼品の詳細

提供元: 忠さん農園
配送: 冷蔵
配送注記: 7月下旬〜9月中旬に順次発送
※年末年始等、長期休業や申し込みが殺到した場合など発送が遅れる場合もございます。
内容量: ■名称：枝豆
■内容量：1.4kg（700g×2袋）
■産地名：秋田県横手市
■賞味期限：発送から7日
■注意事項：
到着後は冷蔵庫で保管し、茹でた後はできるだけ早くお召し上がりください。
・天候や生育、収穫等の状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：忠さん農園
■アレルギー：大豆

横手市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

横手市　横手市まちづくり推進部横手の未来ともにつくる課
〒013-8601　秋田県横手市中央町8番2号
TEL：0182-35-2266

メールでのお問合せ
furusato-yokote@city.yokote.lg.jp

この自治体について

あきたけんよこてし秋田県横手市

平安時代の後三年合戦の舞台として知られ、秋田佐竹藩の支城が置かれた横手（よこて）は、交通の要として発展し、明治以降は農業と商業を中心産業として成長を重ねてきました。
秋田県随一と言われた繁栄の歴史を伝える増田の町並みには、明治・大正期に建築された伝統的な町家や内蔵が数多く残り、国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されています。
米麹を使用した「発酵文化」も根付き、いぶりがっこなどの漬物や味噌を各家庭で仕込んで食してきました。
また、日本で最初の「マンガ原画」をテーマにした横手市増田まんが美術館では、日本が誇る文化の一つとなったマンガの魅力を世界に発信しています。
歴史を感じる町並みと近代文化の素晴らしさ、「かまくら」をはじめとした伝統行事、全国的にも有名な「横手やきそば」など、さまざまな魅力と出会えるまちです。

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