![鮭 サーモンランキング１位 訳あり 銀鮭 切身 約2kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20563336] 鮭 海鮮 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 訳アリ おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://www.furusato.aeon.co.jp/g_img/042056/file_3ba3838437ec0a209ab51d9217fe8b89.webp)
返礼品の特徴
創業1950年の＜もち屋くどう＞の杵つき餅２種類（のし餅、胡桃もち）を、自家製「煉り胡麻」とセットでお届けします。
＜もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、老舗こだわりの「手返し・胴搗き餅」の「白餅・胡桃餅」と香ばしい風味とコクある「煉り胡麻」をお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。
このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って、職人が一臼（ひとうす）一臼手返しで餅の状態に合わせて搗いています。
また、原材料にもこだわり、もち米は岩手県産ヒメノモチを１００％使用、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
煉り胡麻は大鍋でじっくり丁寧に炊き上げ、ほど良い甘さに煉り（ねり）揚げた香ばしい風味がある逸品です。
杵つき「生餅」本来のコシと食感、そして「煉り胡麻」との味のハーモニーをお楽しみください。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。 ＊ 解凍後はお早めにお召し上がりください。
＜もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、老舗こだわりの「手返し・胴搗き餅」の「白餅・胡桃餅」と香ばしい風味とコクある「煉り胡麻」をお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。
このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って、職人が一臼（ひとうす）一臼手返しで餅の状態に合わせて搗いています。
また、原材料にもこだわり、もち米は岩手県産ヒメノモチを１００％使用、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
煉り胡麻は大鍋でじっくり丁寧に炊き上げ、ほど良い甘さに煉り（ねり）揚げた香ばしい風味がある逸品です。
杵つき「生餅」本来のコシと食感、そして「煉り胡麻」との味のハーモニーをお楽しみください。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。 ＊ 解凍後はお早めにお召し上がりください。
返礼品の詳細
- 提供元
- もち屋くどうー（有）工藤食品
- 配送
- 冷凍
- 配送注記
-
受付期間：通年
お届け予定：ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 - 内容量
-
・煉り胡麻 （160ｇ×1）
・白のし餅 （500ｇ×1）
・胡桃のし餅 （500ｇ×1）
- 返礼品注記
-
※商品コード: DL008
紫波町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
紫波町 紫波町 企画総務部 企画課 地域づくり係
〒028-3392 岩手県紫波郡紫波町紫波中央駅前二丁目３番地１
TEL：019-672-2111
メールでのお問合せ
shiwafuru@town.shiwa.iwate.jp
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この自治体について
いわてけん しわちょう岩手県 紫波町
岩手県のほぼ中央に位置し、北上川が流れ、東西に山並みが続く自然豊かな町です。
全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。フルーツの栽培も盛んで、リンゴやブドウの果樹園が広がり「フルーツ王国」としての景色も楽しむことができます。
一度訪れると、忘れられない風景や味わい、そしてふれあいができる町です。
