純米濁酒 ENCORE TSUBAKI 2本セット-[52290726]

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寄附金額: 12,000

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返礼品の特徴

株式会社ideaiは、全国でも珍しい小規模な手作り酒造メーカーとして、国税庁より濁酒・果実酒（ワイン）・発泡酒（Rize・麦芽を使用しない米麹から造るビアテイストアルコール飲料）の3つの製造免許を得ており、自社の6次産業センターであるVie-Encore（ヴィアンコ）において、自社生産の農作物を原材料として、様々なクラフト酒を生産し、店舗「あんこ椿」やインターネット上で直販をしています。（酒販店への卸売りはしていません。）

濁酒は、太古の昔から日本の酒文化の源流として、神社仏閣などで生産がされていた謂わば酒の原型です。全国で昔ながらの濁酒は生産されていますが、当社の純米濁酒ENCORE TSUBAKIは、吟醸酒のように精米歩合70%の自社生産米を使用し、吟醸酵母（愛知県産）により、酸味を抑え、林檎のようなフルーティーで甘い香りととともに、15度前後のアルコール分を日本酒に近い濁酒を二段仕込みにより生み出しています。また一般的な濁酒のような米のつぶを残したものでなく、クリーミーな口当たりとなっています。
これまでも、多くのみなさまから、濁酒のイメージが変わった！香りも素晴らしい！肉料理・魚料理など、どんな食事にも合うとご好評をいただいています。またロックでもオススメしています。
酒の悠久の歴史に思いをはせ、純白の酒をぜひお試しください。

返礼品の詳細

提供元: あんこ椿 ENCORE TSUBAKI (株式会社ideai)
配送: 冷蔵
内容量: ●純米濁酒 ENCORE TSUBAKI
内容量　300ml　2本
原材料　米（日進市　自社生産　あいちのかおり）

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
※発泡酒ではありませんが、瓶内に醸造時に発生する炭酸を残していることから、開封時には吹き出しにご注意ください。
※冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
※商品コード: 52290726

寄附に関する注意事項

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■お礼の品について
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日進市　総務部財務政策課
〒470-0192　愛知県愛知県日進市蟹甲町池下２６８
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zaimu@city.nisshin.lg.jp

この自治体について

あいちけんにっしんし愛知県日進市ともに暮らす私たちがつないで創る人とみどりを大切にするまち日進

日進市は、名古屋市に隣接した住宅地を中心とした市であり、まだまだ自然の里山や田んぼが残された風景を持っています。そんな残された自然を守りつつ、進取の精神にあふれ、力強い新しい日進市の発展に積極的に取り組みます。日進市の施策に共感いただける方々、かつて日進に住まわれていた方々、学生時代に日進ですごされた方々、日進を応援していただける皆様の「日進市ふるさと納税」のご協力をお待ちしております。

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