![鮭 サーモンランキング１位 訳あり 銀鮭 切身 約2kg [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20563336] 鮭 海鮮 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 訳アリ おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり](https://www.furusato.aeon.co.jp/g_img/042056/file_3ba3838437ec0a209ab51d9217fe8b89.webp)
返礼品の特徴
創業1950年の＜もち屋くどう＞の杵つき餅２種類（のし餅、豆もち）を、自家製「粒あん」とセットでお届けします。
＜もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、老舗こだわりの「手返し・胴搗き餅」の「白餅・豆餅」と品の良い甘さ控えめの「粒あん」をお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。
このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。
石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って、職人が一臼（ひとうす）一臼手返しで餅の状態に合わせて搗いています。
また、原材料にもこだわり、もち米は岩手県産ヒメノモチを１００％使用、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
粒あんは北海道産小豆を使用し、大銅鍋でじっくり丁寧に炊き上げ、ほど良い甘さに煉り（ねり）揚げた逸品です。
原料とその産地にこだわり、あんこ好きにはたまらない小豆の風味しっかり味わえる粒あんです。 杵つき「生餅」本来のコシと食感、そして「あんこ」との伝統の味をお楽しみください。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。 ＊ 解凍後はお早めにお召し上がりください。
＜もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、老舗こだわりの「手返し・胴搗き餅」の「白餅・豆餅」と品の良い甘さ控えめの「粒あん」をお楽しみいただけます。
餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。
このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。
石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って、職人が一臼（ひとうす）一臼手返しで餅の状態に合わせて搗いています。
また、原材料にもこだわり、もち米は岩手県産ヒメノモチを１００％使用、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
粒あんは北海道産小豆を使用し、大銅鍋でじっくり丁寧に炊き上げ、ほど良い甘さに煉り（ねり）揚げた逸品です。
原料とその産地にこだわり、あんこ好きにはたまらない小豆の風味しっかり味わえる粒あんです。 杵つき「生餅」本来のコシと食感、そして「あんこ」との伝統の味をお楽しみください。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。 ＊ 解凍後はお早めにお召し上がりください。
返礼品の詳細
- 提供元
- もち屋くどうー（有）工藤食品
- 配送
- 冷凍
- 配送注記
-
受付期間：通年
お届け予定：ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 - 内容量
-
・粒あん（250ｇ×1）
・白のし餅 （500ｇ×1）
・豆のし餅 （500ｇ×1）
- 返礼品注記
-
※商品コード: DL003
紫波町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
紫波町 紫波町 企画総務部 企画課 地域づくり係
〒028-3392 岩手県紫波郡紫波町紫波中央駅前二丁目３番地１
TEL：019-672-2111
メールでのお問合せ
shiwafuru@town.shiwa.iwate.jp
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この自治体について
いわてけん しわちょう岩手県 紫波町
岩手県のほぼ中央に位置し、北上川が流れ、東西に山並みが続く自然豊かな町です。
全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。フルーツの栽培も盛んで、リンゴやブドウの果樹園が広がり「フルーツ王国」としての景色も楽しむことができます。
一度訪れると、忘れられない風景や味わい、そしてふれあいができる町です。
