重要なお知らせ

2024年11月1日: システムメンテナンスのお知らせ

こうちけんとさしみずし

高知県土佐清水市

R01193-[先行予約数量限定！月の蒸溜所「土佐清水市・豊見城市」姉妹都市30周年記念泡盛 500ml あわもり酒お酒おさけアルコール沖縄特産酒黒麹菌特産米あしずり黒潮米国産【R01193】]

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寄附金額: 19,000

円

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数量

19,000 円 数量

返礼品の特徴

高知県土佐清水市と沖縄県豊見城市の友好姉妹都市30周年を記念して作られた泡盛です。土佐清水市の特産米「あしずり黒潮米」と沖縄県の黒麹菌を用いて、沖縄県の特産酒である泡盛を作りました。

【工夫やこだわり】
アーモンドや麦を焦がしたような香りが立ち上がり、口に含むとポップコーンのような香ばしい香りが感じられます。味わいは軽すぎも重すぎせず程よいバランスで、「あしずり黒潮米」のお米の甘みが強く感じられ、上品な味わいとなっています。泡盛は瓶に詰められたあとでも熟成を続けます。時間の経過とともに進んでゆく熟成、変化していく味わいをゆっくりとお楽しみください。

【おすすめの飲み方とマリアージュ】
特におすすめなのは、ロックスタイル

■ストレート
ダイレクトに泡盛の香りと味わいを楽しむならストレートで、焼き鯖寿司や鮎の塩焼きに合います。

■ロックスタイル
スッキリとした味わいを楽しめて、どなたでも飲みやすさを感じていただけます。
土佐料理なら「カツオのたたき」「海鮮焼き」「出汁をかけたたこ焼き」「ぼうしパン」と合せると美味しく頂けます。
その他うなぎのかば焼きや焼き鳥のような甘辛い料理にもよく合います。

■水割り
やわらかな味わいが楽しるので、お刺身やてんぷらといった和食料理などに合います。

【月の蒸溜所について】
月は太陽と比べると非常に小さな天体。ここ「月の蒸溜所」も沖縄本島で一番小さな蒸溜所です。
一回の蒸溜で一升瓶当たり、わずか６０本。当社のメインとなる蒸溜所と比較しても、生産量はおよそ５０分の１。そのほぼ全ての行程が昔ながらの手作業により行われます。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、忠孝窯製の甕仕込み、沖縄本島では唯一の地釜蒸溜。温故知新の発想で、昔ながらの製法を再現した特別な蒸溜所です。
沖縄らしさを大切に。そして、この小さな蒸溜所だからこそ出来る挑戦を積み重ねていき、泡盛の可能性の大きな一歩を踏み出していく。そんな想いから、2011年開設の「沖縄本島で一番小さな手造り泡盛工場」は2023年「月の蒸溜所」として生まれ変わりました。

返礼品の詳細

提供元: 忠孝酒造株式会社
配送: 常温
配送注記: 令和6年11月上旬より順次発送開始です。

※上記期間以降はご寄附確認より1週間～2週間間程度で発送予定です。
※ご不在予定がございましたら備考等へお知らせください。
内容量: 1本（500ml）

【保管について】
高温多湿を避けた常温でご保管ください。

【地場産品に該当する理由】
泡盛の主原料である米について、100％区域内産のブランド米を使用し製造されたもの
（告示第5条第2号に該当）

返礼品注記: ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

寄附に関する注意事項

【ワンストップ特例申請をご希望の方へ】
令和6年分のワンストップ特例申請書の提出締め切りは、令和7年1月10日必着です。
余裕を持った早めのお手続きをお願いします。（オンライン申請も同様です。）

※年末ご寄附分でワンストップ申請をご希望された場合、年始に発送いたします。

※日本郵便の普通郵便よりご返送いただく場合、土日祝の配達は休止しておりますのでご注意ください。
（現在、速達・書留の配達は対応しております。）

※当市から発送する申請書の到着を待たずに、ご自身で先に様式をダウンロードしてお送りいただく場合も受付しております。

【年末年始のお礼品の配送状況について】
積雪や交通渋滞でご指定日にお届けできない場合があります。
遅延が発生した場合、指定日に到着しなくとも賞味期限内に到着した場合は、再送はいたしかねますのでご了承ください。

※上記だけでなく、年末年始は申込みが急激に増えるため、順次発送いたしますが各ページでお知らせしている出荷までの日数より時間がかかる場合がございます。
大変恐縮ではございますが、ご理解・ご協力のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

土佐清水市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

土佐清水市　土佐清水市
〒787-0392　高知県土佐清水市天神町11番2号
【ご寄附お申込みのお問い合わせ】土佐清水市役所観光商工課：0880-82-1115（AM9時～PM5時）【返礼品内容・配送のお問い合わせ】（一社）土佐清水市観光協会：0880-82-3155（AM9時～PM5時）
TEL：0880-82-1115　FAX：0880-82-1126

メールでのお問合せ
furusato@shimizu-kankou.com

この自治体について

こうちけんとさしみずし高知県土佐清水市

黒潮きらめく四国最南端のまち　さかなのまち土佐清水。
土佐清水市は黒潮が接岸する足摺岬や奇岩で知られる竜串・見残海岸などのダイナミックな自然あふれるまちです。足摺宇和海国立公園を有し、雄大な自然を生かした一次産業と観光産業が中心で、宗田節の製造や、「土佐の清水さば」が全国的にも有名です。

足摺岬周辺には、四国霊場八十八ヶ所三十八番札所金剛福寺や足摺温泉郷、また竜串海中公園のグラスボート、「足摺海洋館 SATOUMI」・「海底館」などの見どころもあります。

豊かな海では海水浴、サーフィン、スキューバダイビングなどのマリンスポーツが盛んに行われており、自然との一体感を感じられるレジャーがたくさんあります。一年を通して比較的温暖な気候であるため、過ごしやすく、四季の移ろいを感じながら、自然に寄り添った暮らしができます。