ならけんやまぞえむら

熨斗付き　熟成仕込みの味とコシ　三輪素麺【緒環】木箱入り１kg-[YTM009]

寄附金額: 11,000

円

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数量

11,000 円 数量

返礼品の特徴

乾麺には「手延べ_」と呼ばれる一群があります。その代
表が素麺です。小麦粉と少量の塩に水を加えてこねあげ、
熟成をしながらその生地を撚り長く延ばした麺が手延べ麺
です。この「撚り」が大事で麺をこよりのように撚ること
でコシが生みだされ長く延ばしてもちぎれる事がなくなり
ます。撚りをかけた麺の切り口は丸くなり、これがツルっ
とした食感になります。
【緒環】は上等な国内製造の小麦粉を使用し『細かきこ
と絹糸の如し』と言われるほど、見た目も繊細で美しいこ
とから料亭などでも使われています。木箱入りで贈答にも喜ばれま
す。

■生産者の声
この度は、数あるお礼品の中から山添村辰巳製麺所をご覧頂きありがとうございます!　コシの強さと、上質な小麦粉の風味の豊かさ。そして寒さ厳しく里山文化が残る美しい山添村の「ふるさと」の空気感まで感じて頂けましたら幸いです。

■お礼品の内容について
・熨斗付き　辰巳製麺所謹製【緒環】三輪素麺[1kg(50g×20束)]
　　製造地:奈良県山添村切幡
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
小麦粉・食塩・食用植物油

■注意事項/その他
※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、三輪素麺　【緒環】1kg(50g×20束)です。

■地場産品に該当する理由
本村内で製造・加工されたものであるため（生地捏ね・成形・熟成・乾燥・裁断・包装など）

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: お申し込み後２週間程度
内容量: 熟成仕込みの味とコシ三輪素麺【緒環】１kg木箱入り。

山添村　ふるさと納税についてのお問い合わせ

山添村　
〒630-2344　奈良県山辺郡山添村大西１５１番地
TEL：0743-85-0041　FAX：0743-85-0472

メールでのお問合せ
chiikishinkou@vill.yamazoe.nara.jp

この自治体について

ならけんやまぞえむら奈良県山添村

"山添村（やまぞえむら）は、奈良県の北東端、緑の茶畑が広がる大和高原と呼ばれる地域にあります。大阪圏から約1時間、名古屋圏からも1時間半程度と、都市部からも気軽に遊びに来ていただける、ちょうどいい「イナカ」です。
村のシンボル「神野山(こうのやま)」は、山つつじの群生と星空観測の名所として知られているほか、山の北側斜面に広がる「めえめえ牧場」では約60頭の羊を放牧しており、週末には家族連れや癒しを求める人々でにぎわいます。
また、山添村には、巨石や巨岩がたくさんあり、それらの一部は古代人の信仰の対象、あるいは祭祀の場所であったと見られ、イラクラと呼ばれています。神野山の中腹には、黒い岩が川のようになった奇景「鍋倉渓(なべくらけい)」があり、「天狗が争って投げた岩のあと」との伝説のほか、古代人が夜空の天の川を岩で表したのではという見方もあります。

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