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2024年11月7日: システムメンテナンスのお知らせ

とくしまけんなるとし

徳島県鳴門市

【木元農園】八代目のなると金時約3kg 【予約受付中・2024年11月頃より順次発送】 | 鳴門金時甘いホクホク熟成産地直送スイーツおやつ焼きいも天ぷら干し芋スイートポテト離乳食-[KM001]

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寄附金額: 10,000

円

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数量

10,000 円 数量

返礼品の特徴

※2024年11月頃より順次発送の予約受付です※
※11月頃より順次出荷予定ですが多数お申込みをいただいた場合は出荷開始からお届けまでに1～2ヶ月程度お時間をいただく場合がございます。

『農業の本質的な価値を追求し、関わる全ての人と共に豊かに育っていく』という理念のもと、木元農園の八代目とスタッフが、手塩にかけて育て、熟成させたサツマイモです。

【農園について】
私たちは、江戸時代から代々鳴門の地で農業を営んでいます。先々代の時代よりサツマイモ作りをはじめ、徳島県のブランド品種である「なると金時」の生産を一筋に行っています。

【環境】
私たちの畑は、鳴門市を流れる旧吉野川沿いに点在します。吉野川河口の海砂から出来ている砂地畑は、水はけと通気性がよくミネラルが豊富。温暖で日照りの多い気候と相まって、サツマイモ栽培に最適な環境です。

【生産のこだわり】
サツマイモは少ない肥料でも生育しますが、美味しくて美しい「なると金時」を育てる為には、土づくりと水分管理が肝心です。ビール濾過残渣・茶滓・生薬残渣・コラーゲンなど厳選した原料を発酵・長期熟成により濃縮させた完熟堆肥を散布することにより地力を向上させ、魚粉・カニガラ・植物残渣を発酵させた配合肥料を主に用いて食味重視の栽培を行っています。また、大雨の後には暗渠排水にて速やかに畑の水分を排水し、作物が呼吸しやすい環境を整えています。

【貯蔵のこだわり】
なると金時は、収穫後に熟成させることにより糖度や舌触りが非常によくなります。
温度・湿度を細かく管理した専用の貯蔵庫で60日～100日間丁寧に熟成させた完熟のなると金時です。

返礼品の詳細

配送: 常温
内容量: 約3kg

返礼品注記: ※ 農作物のため、天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※ お芋のサイズはご指定はいただけません。
※ 写真はイメージです。実際に届いた商品は画像と異なる場合もございます。
※ 新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。
※ サツマイモの皮は非常にデリケートで、収穫や箱詰め配達の際に傷が付いてしまうことがありますのでご理解をお願い致します。
※ ヤラピンというサツマイモ特有の成分に砂が付いて固まった状態の物が付着している場合があります。接着剤のように固着し、専用の高圧洗浄機でも取れません。無理に剥がすと皮がめくれてしまいそこから腐敗が進む場合があります。品質には問題ありませんが、取り除いてから調理してください。
※商品コード: KM001

寄附に関する注意事項

●鳴門市に住民票のある方には、返礼品をお渡ししておりません（ご寄附は可能です）。あらかじめご了承ください。
●返礼品は準備ができ次第、順次発送しております。長期不在のご予定がある場合は必ずお知らせください（連絡先：株式会社シンカ　TEL：088-679-7322）。
●寄附者様の都合によりお受取りいただけなかった返礼品については、再送を承っておりません。
●イメージと違ったなど、返礼品に不備がない場合の返品・交換は固くお断りしております。
●受領証明書およびワンストップ特例申請書については、入金確認後２週間程度で郵送いたします。返礼品とは別送になりますのでご注意ください。

鳴門市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

鳴門市　企画総務部　戦略企画課
〒772-8501　徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜１７０
TEL：088-684-1120

メールでのお問合せ
furusato@city.naruto.i-tokushima.jp

この自治体について

とくしまけんなるとし徳島県鳴門市

鳴門市は四国の東部、徳島県の東北端に位置し、鳴門海峡をへだてて本州と結ぶ四国の東玄関となる場所です。鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象の「渦潮」は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。また、豊かな自然にも恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、海の幸だけではない四季折々の自慢の味覚がたくさんあります。