【2024年2月より順次発送】さんだかんの無添加「北のハイグレード食品」選定 チキンじゅーしぃを含む 北海道産鶏の燻製セット 980g-[00000022f-001-01]

北海道産の鶏肉を原材料にウインナー2種と燻製3種、ローストチキン2種類を詰め合わせた合計980gセットです。
ウインナーは「北のハイグレード食品2021」に選定(※)された、モモ肉で作った「チキンじゅーしぃウインナー」と、モモ肉とムネ肉の合い挽きで作った「チキンウインナー」。
「チキンじゅーしぃ」は、しっかりとしていて肉汁たっぷり。焼いていただくのがお勧めですが、焼いた後スープに入れても美味しいです。
「チキンウインナー」は、冷たいままスライスしてサラダのトッピングにしてもあっさりとして美味しい。同じ鶏肉なのにこんなに違いが出るのかと食べ比べてみては如何でしょう。

燻製はササミ、手羽先、ムネ肉の3種。
「ササミスモーク」は、脂が少なく塩コショウの味であっさりしています。そのままおつまみやほぐしてサラダのトッピングに。
「くんてば」は、ピリ辛醤油味。冷たいままでも良いですが、電子レンジで温めたり、油で素揚げにしても。おつまみでも良いですがお子様にも人気です。
「和風チキンロール」は、ムネ肉とは思えない程しっとりとしています。味噌や昆布といった和の調味料で味付けしてあります。スライスしてわさびや柚子こしょうでどうぞ。

モモ肉のローストチキンは和風カレー味と味噌味の2種。袋に切れ目を入れて電子レンジで温めるか湯煎で温めます。
サラダに乗せたりパンにはさんでも。切れているのですぐに使える便利品です。
※発色料不使用（亜硝酸塩不使用）・防腐剤不使用・保存料不使用・化学調味料不使用・着色料不使用
※北海道HP/北のハイグレード食品2021より

■産地
北海道深川市

■原材料
・チキンじゅーしぃウィンナー：鶏肉、塩、蜂蜜、香辛料
・チキンウインナー：鶏肉、塩、蜂蜜、香辛料、しいたけ
・ササミスモーク：鶏肉、塩、蜂蜜、香辛料
・くんてば：鶏肉、塩、蜂蜜、醤油、香辛料、ごま油（一部に鶏肉・小麦・大豆・ごまを含む）
・和風チキンロール：鶏ムネ肉、味噌、塩、醤油、蜂蜜、鰹節、昆布、香辛料、しいたけ（一部に鶏肉・大豆・小麦を含む）
・ローストチキン・和風カレー：鶏モモ肉、醤油、塩、蜂蜜、香辛料、味醂、砂糖、しいたけ、鰹節（一部に大豆・小麦・鶏肉を含む）
・ローストチキン・味噌：鶏モモ肉、味噌、砂糖、酒、味醂、香辛料（一部に鶏肉・大豆・小麦を含む）

■アレルギー表記
鶏肉、大豆、小麦、ごま

■アレルギー特記事項
本品は豚肉・牛肉・乳成分を含む製品と共通の設備で製造しています。

■保存方法
5℃以下にて保存

■返礼品提供事業者
有限会社食創造さんだかん

■関連キーワード：鶏肉 無添加 加工品 燻製 小分け 使い切り お取り寄せ ローストチキン ササミ

【工夫やこだわり】
ナカナカ珍しい、鶏肉の無添加燻製です。
鶏肉がお好きな方、ソーセージが食べたいけど豚肉が食べられない方にオススメのセットです。「美味しくてしかも安心」をお届けできる様、日々製造に励んでいます！

【関わっている人】
女性3人で製造している小さな工房です。大量生産は出来ませんが、細かなロットで様々な味を紡げるよう心がけています。

【環境】
冬は雪が多く、幻想的な景色に囲まれた工場です。

【時期】
バーベキューやキャンプ、家族や友人とのホームパーティなど、年間を通してお楽しみいただけます。1999年開業。

【商品に対する思い】　
食の世界は無限です。一般的な燻製品にとらわれず、新たなる味を求めて製造開発しています。