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2025年1月9日: システムメンテナンスのお知らせ

きょうとふあやべし

京都府綾部市

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寄附金額: 10,000

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返礼品の特徴

【綾なる里のお醤油】
ことばの”綾”、”綾”を織る・・・。”AYA”という美しい響きを有する京都府綾部市。この地は古代、綾(=絹織物)の技術に長けた人々(=アヤヒト)によって開拓されたと言われ、その名の通り、昔から製糸業が盛ん。昭和3年、ある製糸会社の工員さんが、ふだんの食事用にと作り始めたことがきっかけで、あやべのお醤油づくりは始まりました。
料理屋さんでいうところの「まかない」のようなものだったかもしれません。自分たちのために、自然発生的に生み出されたまかないの特徴は、ふだんづかいに優れていることと、何よりも「美味しい」こと。このお醤油は、綾部の地に生まれるべくして生まれた、町の人々のための美味しいお醤油として大いに成長していきました。
しかし、ときは激動の昭和期。戦後、配給統制が撤廃され、大手メーカーが台頭してきたことでお醤油づくりは衰退。この危機に瀬して有志が集い、京都醤油株式会社を設立し、窮地を乗り越えます。また、昭和40年には、府下のお醤油を一括して絞るシステムを作るために京丹波町に工場が設立され、平成23年に閉鎖になるまで、今日のお醤油づくりを支えてきました。あやべ作業所は、その流れの中で、平成12年より事業を引き継いでいます。幾度も苦境に立たされ、変遷を重ねながらも80余年。守られてきた綾部の食卓の香りを、私たちもまた伝え続けています。

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返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: 決済から1ヶ月程度で発送
内容量: こいくち醤油：1L×6本

消費期限
製造から1年2か月
※直射日光を避け、常温で保存してください

アレルギー品目
小麦、大豆

寄附に関する注意事項

【お礼品の配送について】
　・お礼品によりお届け時期が異なります。詳しくはお礼品詳細ページの表記をご確認ください。
　・お礼品のお届け日の指定は承っておりませんので、ご了承ください。
　・お申込状況等により、お礼品ページの表記以上にお届けまでお時間を頂戴する場合がございますのでご理解いただきますようお願い致します。
【お礼品について】
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　・お礼品ののし対応は承っておりませんので、ご了承ください。
　・複数のお礼品を選択された場合、お届けはそれぞれ別になります。
　・本ページはふるさと納税専用ページです。寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。あらかじめご了承ください。
　・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
【寄附証明書、ワンストップ特例申請書について】
　・寄附金受領証明書および希望される方へのワンストップ特例申請書は、ご入金確認後1か月以内にお礼品と別送にて郵送します。
【プライバシーについて】
〈個人情報の取り扱いについて〉
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綾部市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

綾部市　綾部市企画総務部企画政策課
〒623-8501　京都府綾部市若竹町８番地の1
8:30〜17:15
TEL：0773-42-4214　FAX：0773-42-4406

メールでのお問合せ
furusato@city.ayabe.lg.jp

この自治体について

きょうとふあやべし京都府綾部市

一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち…綾部
京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝である綾部市。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。
清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産され、お米やお茶・丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなどの京野菜、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉も絶品です。