返礼品の特徴
脂がのった魚と相性抜群の味噌です。
釧之助では、そんな味噌に脂がよくのった銀だらを漬け込みました!
焼き上げると味噌特有の甘みと魚の脂が渾然一体となり、味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。
【産地・原材料名】
銀鱈(アメリカ産)、味噌、砂糖、みりん、清酒、醤油、調味料(アミノ酸)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】
冷凍
【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。
※冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。
※急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
※何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。
※冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。
※ただし、解凍には半日〜1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。
※焼くときは慎重に、焦げ付きにご注意ください。
※味噌漬けされた魚を焼く時には、キッチンペーパーなどで魚の表面についた余分な味噌を軽く拭き取ります。
※決して流水では洗わないでください。せっかくの味噌の風味が流されてしまいます。こうすることにより、焦げ付かずに美味しく召し上がっていただけます。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
【消費期限】出荷日から6ヶ月
【アレルギー】小麦、大豆
【提供元】釧之助本店
返礼品の詳細
- 配送
- 冷凍
- 配送注記
- 初回はご入金確認後、8日以内に発送します
- 内容量
-
銀だら味噌漬け:3切×3個
加工地:北海道釧路市
釧路町 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒088-0692 北海道釧路郡釧路町別保1丁目1番地
平日10時~17時(祝祭日・特定休業期間を除く )
TEL:0120-251-588
メールでのお問合せ
kushirotown@furu-sato.info
この自治体について
ほっかいどう くしろちょう北海道 釧路町
釧路町は北海道東部に位置し、北は「釧路湿原国立公園」南は「厚岸霧多布昆布森国定公園」の雄大な自然に恵まれた、人口約20,000人のまちです。
古くから漁場として栄える「昆布森地区」では地名どおり良質な昆布をはじめカキやウニといった豊富な海産物に恵まれています。
中心市街地として栄えるセチリ太地区は、町内外から多くの買い物客が訪れ、道東の拠点商業地として、にぎわいが集中しています。
そんな「自然・グルメ・遊び」など、たくさんの魅力に溢れる釧路町へぜひお越しください。