壽屋山形梅干セット17%1kg×2袋　hi004-hi036-060-[hi004-hi036-060]

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返礼品の特徴

■説明
「2024年漬け込み山形県産梅使用」
塩漬けにした梅を3日間かけて干して、しそ葉を多量に使い、漬け汁にひたして保存するのが山形県内陸地方に昔から伝わる梅干しの製法です。
もちろん食品添加物は一切使用せずに、長年の実績データと勘と経験を生かして過去には10%あった塩分を７%に抑えての漬け上げた所、こ赤みが非常にあざやかで、酸っぱい、しょっぱい昔ながらの田舎風を踏襲した現代版減塩梅干が出来上がりました。

ところが、一方で、お客さまからは、「減塩もいいけど・・・・もっと酸っぱくて塩っぱい梅干が食べたい！」とご意見を多数いただきました。
塩分を控えめにすることで、人間の舌に感じる酸っぱ味が少なくなってしまうという現象があるのだそうです。
それでは！と酸っぱい、しょっぱい昔ながらの田舎風を精一杯再現しました塩分を控えない梅干しを漬け込みました。
これが塩分17%の梅干です。酸っぱ味としその風味が抜群にきいた極上の梅干しが漬け上がりました。多くの梅干好きの方々から絶賛いただいていますこの梅干し、どうぞご賞味ください！

■産地
山形県産

■加工地
山形県東根市

■提供事業者
有限会社壽屋

■関連キーワード
山形県東根市東北梅梅干し梅ぼし塩漬け漬物セット 2キロ昔ながら期間限定お取り寄せグルメふるさと納税

■地場産品基準
【地場産品基準について(総務省告示第179号第5条第3号)】
区域内の事業所において、原材料の仕入れから加工まで、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため

返礼品の詳細

提供元: 壽屋寿香蔵 (ことぶきやじゅこうぐら)
配送: 常温
配送注記: ■申込期日
通年
※ただし数量に到達次第受付を終了いたします。

■発送期日
入金確認後、1か月〜2か月程度。
（お申し込みが殺到した場合、2か月以上お時間をいただくこともございます。）

※発送日の指定はできません。
※長期不在等の寄附者様事由による返送、劣化については、再送を承ることができませんのでご了承ください。
※不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
※配送業者はヤマト運輸の予定です。
内容量: ■容量
壽屋山形梅干し17%　1kg×2袋

■原材料
山形県産うめ、しそ葉、食塩

■賞味期限
賞味期限は発送日から90日

■保存方法
直射日光を避けて保管してください。

■アレルギー
28品目中：該当なし

返礼品注記: ※画像はイメージです。
※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
※年末年始や中元お歳暮時期等の繁忙時期は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。
※天候・交通等により発送にお時間をいただく場合がございます。

東根市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

東根市　
〒999-3795　山形県東根市中央一丁目1番1号
TEL：0237-42-1111

メールでのお問合せ
support@higashine.furusato-lg.jp

この自治体について

やまがたけんひがしねし山形県東根市

東根市は、山形県の中央部に位置し、さくらんぼをはじめ、桃、ぶどう、りんご、ラ・フランスなど一年を通してフルーツの生産が盛んな「果樹王国」です。なかでも、さくらんぼは生産量日本一であり、さくらんぼの王様「佐藤錦」発祥の地でもあります。東北有数の「果樹王国ひがしねさくらんぼマラソン大会」、全国でも珍しい果物名を冠した「さくらんぼ東根駅」など、「さくらんぼ＝東根市」のイメージ発信に取り組み、「さくらんぼ」にこだわったまちづくりを展開しています。
また、多くの企業が拠点を構える「製造のまち」でもあり、日本が世界に誇る技術を活かした製品を製造する企業を多く有しています。「MADE IN HIGASHINE」の確かな技術と製品をお届けします。