にいがたけんにいがたけんちょう

越後上酒漬け珍味8品セット【上越銘酒能鷹＆岩の原葡萄園製造ワイン使用】-[CX022]

寄附金額: 21,000

円

イオンマークのカードでWAON POINT基本の10倍！

数量

21,000 円 数量

返礼品の特徴

【中部　新潟県　新潟県】
新潟に生まれ育った創業者『西沢幹郎』は、大の日本酒好きでした。
その大好きな日本酒で上越の名物となる珍味を開発したいと考え、「能鷹」で有名な上越の老舗酒蔵の田中酒造様に相談したところ、
「ぜひ名物珍味をうちの能鷹で作ってください」
と言っていただき、開発に取り組みました。
そして試行錯誤を重ね、乾物の海産物を柔らかく戻し、さらに防腐効果もあるアルコールを含んでいる日本酒のタレで、魚の臭みを消すことに成功し、やわらかく半生食感ながら常温保存できる珍味の開発に成功しました。

その後、日本ワインの父・川上善兵衛が作った岩の原葡萄園様のご依頼で、岩の原葡萄園製造の白ワインを使ったワイン漬け珍味を開発しました。

上越の上質なお酒を使用した特製のタレに、海産物乾燥珍味をじっくり漬け込んだしっとりやわらかなオリジナル珍味を「越後上酒漬け珍味」と名付けました。

清酒漬けの貝柱、えいひれ、あなご、蛍いかと、ワイン漬けの鱈、鮭、鮫、焼えいひれの8品セットです。

贈り物にも適したギフトボックスでお届けします。
熨斗・ギフト包装をご希望の方は下記事業者までご連絡ください。

【製造場所】新潟県上越市新保古新田５３５番地／有限会社　西沢珍味販売

【事業者名】有限会社　西沢珍味販売
【連絡先】025-524-9818

返礼品の詳細

提供元: 有限会社　西沢珍味販売
配送: 常温
配送注記: 1週間以内に発送します。
内容量: 【内容量】
清酒味付えいひれ｛56g｝
清酒漬け帆立貝柱｛45g｝
清酒仕込み炙りあなご｛50g｝
清酒仕立て蛍いか｛20g｝
ワイン漬け鱈｛65g｝
鮫のワインづけ｛26g｝
ワイン仕立て極味鮭｛30g｝
ワイン仕立て焼えいひれ｛42g｝
各1袋8品セット

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け、28℃以下で保存して下さい。
開封後は密閉容器に保存し、なるべく早めにお召し上がり下さい。

【原材料名】
清酒味付えいひれ：えいひれ（ベトナム産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸）、メタリン酸Na、ソルビトール（一部に小麦・大豆を含む）
清酒漬け帆立貝柱：帆立貝柱（国内産）、砂糖、清酒、食塩、醤油風調味料、米発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、酸味料、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む）
清酒仕込み炙りあなご：あなご（ベトナム産または中国産）、清酒、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆を含む）
清酒仕立て蛍いか：蛍いか（日本海産）、清酒、魚醤、醤油/トレハロース、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む）
ワイン漬け鱈：鱈（ロシア産）、ワイン、砂糖、食塩、醤油／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、メタリン酸Na、（一部に小麦・大豆を含む）
鮫のワインづけ：鮫（国内産）、ワイン、醤油、醸造調味料、還元水飴、鰹節エキス、唐辛子、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、pH調整剤、メタリン酸Na、アルコール（一部に小麦・大豆を含む）
ワイン仕立て極味鮭：鮭（北海道産）、麦芽糖、ワイン、食塩、醤油、／調味料（アミノ酸）、トレハロース、メタリン酸Na（一部に小麦・大豆含む）
ワイン仕立て焼えいひれ：えい(ベトナム)、砂糖、ワイン、唐辛子、食塩、水飴、発酵調味料、醤油／ソルビトール、トレハロール、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、メタリン酸Na、甘味料(ステビア)(一部に小麦・大豆含む)
原産国／製造国：日本
総個数：8
総重量：334g
産地（都道府県）：新潟
食品の梱包方法：化粧箱入り・贈答用
アレルギー物質：小麦、いか、さけ、大豆
製造者／販売者：西沢珍味販売　新潟県上越市新保古新田535番地

賞味期限：清酒味付えいひれ：製造日より150日
清酒漬け帆立貝柱：製造日より120日
清酒仕込み炙りあなご：製造日より150日
清酒仕立て蛍いか：製造日より120日
ワイン漬け鱈：製造日より150日
鮫のワインづけ：製造日より120日
ワイン仕立て極味鮭：製造日より120日
ワイン仕立て焼えいひれ：製造日より150日

返礼品注記: 【アレルギー】
小麦、いか、さけ、大豆
微量のアルコールを含みます。

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

寄附に関する注意事項

【返礼品に関するお問い合わせ先】
JTBふるさと納税コールセンター
電話番号 050-3146-8461
受付時間 10：00～17：00 （1/1～1/3は休業）

【ワンストップ特例申請に関するお問い合わせ先】
シフトセブンコンサルティング
電話番号 050-3142-1545
メール　niigata-pref@do-furusato.jp
受付時間平日9:00～17:15（1/1～1/3は休業）

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
【重要】
　・ご入金手続き後の寄付のキャンセル（返礼品の変更・返品含む）はできません。
　・寄付者様のご都合により、返礼品がお届け出来ない場合、返礼品の再送は致しません。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

・同一自治体内の方からの寄附に対しては、お礼の品をお送りすることはできませんのでご了承ください。
・寄附完了後のキャンセルは一切受け付けておりません。
・お寄せ頂いた個人情報は、寄附申込先の自治体が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
・お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する株式会社JTBに通知します。

新潟県庁　ふるさと納税についてのお問い合わせ

新潟県庁　
〒950-8570　新潟県新潟市中央区新光町4-1
10:00～17:00（1/1～1/3を除く）電話番号は委託先電話番号です。
TEL：025-3146-8461

メールでのお問合せ
お電話または問合せフォームよりお問い合わせください。https://faq.furu-po.com/helpdesk?category_id=231&site_domain=furusato

この自治体について

にいがたけんにいがたけんちょう新潟県新潟県庁

新潟県には、素晴らしいものがたくさんあります。美しい自然や美味しい食べ物をはじめ、歴史的価値の高い遺産や文化、世界に誇れる産業がいくつもあります。何よりまじめで温かい人々がいます。
新潟は、一斉に花が咲き誇る春、海と川そして花火がまばゆい夏、稲穂が黄金に実る秋、そして白銀の冬と、鮮やかな四季で彩られています。そして、現在でも人口200万人を超える大きな県ですが、明治初期には人口全国1位の県でした。稲作を中心とした農業をはじめ、工業、商業等のさまざまな産業が新潟県を支えています。
ぜひ、この魅力ある新潟県をふるさと納税を通じて知っていただければ幸いです。

すべての返礼品をみる