丸大豆醤油・真壁 ( 900ml × ２本 ) と贅沢つゆ ( 900ml × 1本 ) の詰め合わせきあげ醤油木桶仕込みしょうゆしょう油つゆ天つゆめんつゆ調味料国産丸大豆小麦食塩砂糖みりんかつおぶししいたけ椎茸昆布こんぶ老舗鈴木醸造桜川市 [EP006sa]-[EP006sa]

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寄附金額: 12,000

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返礼品の特徴

『丸大豆醤油・真壁』
毎日使うものだからこそ、身体にやさしい素材で。
地元桜川市産の小麦ユメシホウと大豆、天然塩を原料に、ミネラル豊富な筑波山系の伏流水で仕込んだ天然醸造醤油。グルタミン酸を豊富に含む小麦ユメシホウを百年杉桶で２年間じっくりと熟成させることで旨みの深いの味わいに仕上がっています。

～創業以来の蔵つき酵母～
伝統のある醸造蔵には、蔵つき酵母をはじめとする多くの微生物が棲みついています。
大正時代から代々受け継がれてきたこれらの微生物のちからと、この長い年月を経て、芳醇で滋味溢れる醤油が醸し出されます。

『贅沢つゆ』
杉桶仕込みの丸大豆醤油とみりんで作ったかえしに、本鰹厚削り節・昆布・乾し椎茸からとった贅沢な合わせだしを加えて仕上げた本格派のめんつゆです。

【工夫やこだわり】
創業から100年、小麦は受け継がれてきた木桶で、国産大豆と小麦、天然塩で製造してまいりました。
作物研究所が開発したグルテンタンパク質を多く含むユメシホウを初めて使い、
仕込水は花崗岩に磨かれた筑波山系伏流水。
筑波山地域ジオパーク認定商品です。

【お礼の品に対する想い】
木桶仕込みの醤油は流通量の１％と大変貴重です。
木桶にてじっくり時間をかけ発酵、熟成させてた芳醇をこれからも伝承してまいります。

【ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化】
私たちは2023年7月におきた火災により、主屋(国登録有形文化財)及び醤油蔵を、広範囲で消失いたしました。
この試練を乗り越えるため、希望を持ち、力を合わせ、再建のため前進する決意を固めております。
皆様の「美味しい」のひとことが、何よりの励みです。
「よし、がんばるぞ！」という気持ちが強くなります。
皆様のご寄付のおかげで、桜川市を盛り上げる機会をいただけることに感謝しております。

▼おすすめの食べ方

『丸大豆醤油・真壁』
本格派の醤油らしいコクのある味と香りです。
かけ醤油や煮炊き醤油、汁物、和え物に使うと、
醤油そのものに旨みが豊富なため、食材本来の味を引き立てて上品な味に仕上がります。

『贅沢つゆ』
ざる蕎麦、天つゆ、ざるうどん、素麺などのつゆに。
また調味料としても様々なお料理にご利用いただけます。

▼使用方法
『贅沢つゆ』は３倍希釈となります。お好みで水と合わせてお召し上がりください。
つけ汁：３～４倍、天つゆ：８倍、かけ汁：６～７倍、冷や奴など：ストレート

【保存方法】
冷暗所に保存してください。
開栓後は必ず冷蔵保存し、なるべくお早めに使い切ってください。

【賞味期限】
丸大豆醤油・真壁：製造より２年
贅沢つゆ：製造より１年

【アレルギー】
小麦、大豆

【注意事項】
開封後は冷蔵保存してください。

【事業者名】
鈴木醸造株式会社

地場産品類型：3
類型該当理由：市内で生産された原料を用いて、区域内の加工所で醸造、梱包、販売の全ての工程を行うことにより、付加価値の半分以上を上回っている。

返礼品の詳細

提供元: 鈴木醸造株式会社
配送: 常温
配送注記: 受付期間：通年
お届け予定：入金確認後、2週間程度
内容量: 『丸大豆醤油・真壁』と『贅沢つゆ』のセットです。

丸大豆醤油・真壁：900ml×２本
《原材料》国産丸大豆・国産小麦・食塩

贅沢つゆ：900ml×1本
《原材料》醤油(国内製造)、砂糖、みりん、食塩、かつお削りぶし、酵母エキス、乾し椎茸、昆布(一部に小麦・大豆を含む)

返礼品注記: ※商品コード: EP006sa

寄附に関する注意事項

【注意喚起】ふるさと納税　偽サイトにご注意ください
地方公共団体のふるさと納税サイトを装った偽サイトが確認されております。
お申込み前に、寄附先や口座名義等を十分に確認するようにお願い致します。

●配送の転送にかかる運賃について（配送手配開始後の送付先住所の変更）
ヤマト運輸の規定変更により、2023年6月1日発送分から返礼品の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合にかかる運賃はご贈答用の場合でも受取人様でのご負担となります。お申し込み時のお届け先住所入力につきましては十分にご注意ください。
詳細は、下記URLヤマト運輸株式会社の運賃収受の開始についてご確認ください。
https://www.yamato-hd.co.jp/important/info_230417_2.html
配送手配開始後にご連絡をいただいた場合、窓口での住所変更はいたしかねますので、お早めにご連絡下さい。

●お受け取り後は、すぐに状態をご確認ください。
万全を期して返礼品をお届けしていますが、万が一、不備等があった場合は返礼品受け取り時に、写真（画像）を添付のうえ電子メールにてご連絡ください。
日数が経ったものに関しましては対応いたしかねますので、ご了承ください。
また、不備等があった返礼品は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。
保管されてない場合、代替品での対応等が難しい場合がございます。

配達日時指定は承ることができません。備考欄に記載しても対応できかねますのでご了承ください。
もし長期ご不在の場合がございましたら、下記窓口までご連絡いただきますようお願いします。

桜川市ふるさと納税担当窓口
電話番号：050-5445-6900
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ：sakuragawa@furusato-g.com

※お寄せいただいた個人情報は、茨城県桜川市が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※お礼の品の発送は入金確認後となりますので、お届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
※入金確認後のキャンセルは原則認められませんので、あらかじめご了承ください。

【ご注意】
特典の送付は、桜川市外にお住まいの方に限らせていただきます。

▼【重要】年末年始のお問い合わせ窓口対応について

誠に勝手ながら、下記期間は年末年始休業日となっております。

休業日：12月28日（土）～1月5日（日）

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
2025年1月6日（月）以降、順次ご回答をさせていただきます。
また、年末年始はお申込みが集中するため、返礼品の発送に1ケ月以上要する場合がございますので予めご了承ください。

▼【重要】本年度寄附のお取り扱いについて

令和6年12月31日までにご入金が確認できました分のみ、令和6年分の寄附としてお取り扱いいたします。
お時間に余裕をもって、決済手続きを行うようご協力をお願いいたします。
なお、年末はクレジット決済等が混み合うことにより、お申込みから決済完了までにお時間がかかる場合がございますのでご注意ください。
※12月1日よりオンライン決済限定へ設定を切り替えますので、予めご了承ください。

▼【重要】ワンストップ特例申請書の発送について

・12月29日までにご寄附の方：年内に投函予定
・12月30日～31日までにご寄附の方：年明け発送予定のため、お急ぎの方はご自身にて申請書をダウンロードいただくかオンラインワンストップ申請（自治体マイページ）をご利用ください。
　申請書ダウンロード：https://www.soumu.go.jp/main_content/000397109.pdf
　自治体マイページ　：https://mypg.jp/auth/login/

▼【重要】寄附金受領証明書の発送について

・12月29日までにご寄附の方：年内に投函予定
・12月30日～31日までにご寄附の方：2025年1月5日までに発送いたします。

▼【重要】ワンストップ特例申請書の受付について

2024年12月31日までのご寄附分に関しては、2025年1月10日必着にて下記までご郵送ください。

[ワンストップ特例申請書送付先]
〒309-1293 茨城県桜川市羽田1023
桜川市総合戦略部ヤマザクラ課

※期日までに間に合わない場合には、ご自身で確定申告のお手続きが必要となりますので、予めご了承ください。

桜川市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

桜川市　
〒309-1293　茨城県桜川市羽田1023番地
8:30～17:30
TEL：0296-58-5111

メールでのお問合せ
sakuragawa@furusato-g.com

この自治体について

いばらきけんさくらがわし茨城県桜川市

桜川市（さくらがわし）は首都圏から約70km圏内、茨城県の中西部に位置しています。北の高峯・富谷山、東の雨引山・加波山・足尾山から南の筑波山に連なる山々に囲まれた平野部のほぼ中央を桜川が南下し、市の南北軸を形成しています。
古来より「西の吉野、東の桜川」と称される桜の里で、市内に連なる山々には約55万本の山桜が自生しています。新緑の時期には、ヤマザクラの淡い紅色と木々の新たな芽吹きが重なる美しい里山の風景を楽しむことができます。さらに国の重要伝統的建造物群保存地区である真壁や、数多くの文化財、寺社仏閣が点在する、歴史ある街でもあります。
地域の産業はこの地域で採れるみかげ石を利用した石材業や、平野部の肥沃な土地を利用した農業など、地域資源を活用した特産品が数多くあります。