【ワイングラスセット】小豆シャン2023年 750ml×1本&シャンパングラス2脚-[56681052]

お手元に届いてすぐにワインをお楽しみいただけるよう、シャンパーニュ用ペアグラスをセットにしてお届けします。
ご自宅用はもちろんの事、大切な方への贈り物にも最適です。

【ワイン詳細】
タイプ：スパークリングワイン・辛口
ぶどう品種：デラウェア100%(大阪府、山形県産)
アルコール分：12%
飲み頃温度：6～8℃

【ワインストーリー】
小豆島醸造シリーズ初のスパークリングワインが登場です。
フラグシップワインの島シャンと、ほぼ同じ製法・品種のワイン。葡萄産地による味わいの違いを飲み比べていただけます。

【葡萄のストーリー】
日本のデラウェア栽培の歴史を遡ると、初めて輸入されたのは明治5年(Wikipedia参照)1970～80年代に食用品種として最盛期を迎え、ワイン造りにおいては日本ワイン業界が活発になっている近年、ピークを迎えているのではないでしょうか。
2023年は山形県と大阪府から、平均糖度22％の完熟葡萄を仕入れました。

【味わいのスタイル】
ミネラル豊富な島シャンに比べ、小豆シャンは甘くスモーキーでややビターなフィニッシュ。デラウェアの魅力が全面に出た仕上がりになっています。

【ペアリング】
キャロットラペ、白身魚の南蛮漬けなど

【セットグラス詳細】
傷がつきにくく食洗器対応、高い透明度で美しい輝きを兼ね備えたショット・ツウィーゼル社の”エクセレンス"
シャンパーニュ型グラス2脚とワインを、シックなカラーのお箱に入れてお届けします。
「ショット・ツウィーゼル(SCHOTT ZWIESEL)」は、世界120ヶ国の高級ホテルやレストランで使用されています。