卵・乳・小麦不使用【フレンズスイーツ】タルト＆クレープ お試しセット 山形県 東根市　hi010-009-[hi010-009]

■ 説明
【フレンズスイーツ】はアレルギーのある子どもたちにもみんなと一緒に食べる喜びを感じてほしい！そんな願いから生まれたシリーズです。

求めたのは「食品としての美味しさ」
いくら対象アレルゲンが不使用であっても、美味しくなければ子どもたちの笑顔もありません。
しかし、デザートを作る上で最も基本的な素材である卵や乳、小麦などを使用せずに、美味しさを追求することは非常に難易度の高い開発でした。
様々な方からアドバイスをいただきながら、何度も試作を繰り返し、子どもたちが満足してもらえるような美味しい商品を作る為に1年以上の期間を費やし、フレンズスイーツを製品化する事が出来ました。

現在多くの学校給食で実際にご使用いただいており、美味しさにご好評頂いております。
また、美味しくカルシウムや鉄分など子どもの成長に必要な栄養素が摂取できます。　

フレンズスイーツ専用工場で製造をし、卵・乳・小麦のアレルゲン検査（合格基準対象アレルゲン2ｐｐｍ未満）を実施しております。
過敏な方、症状の重篤な方は、必ず医師の指示に従って下さい。

●豆乳プリンタルト
カラメル風味のタルト生地とコクと甘さが広がるプリンを組合せました。
タルト生地には国産米粉を使用、プリン部には国産大豆から搾った自家製豆乳を使用しています。

●フレンズクレープ（いちご）
もちもち食感の生地が美味しさのポイント！
生地には国産米粉を使用しております。
ヨーグルト風味のクリームと甘酸っぱいいちごソースを包みました。

■ おすすめアレンジ
自然解凍ですぐにお召し上がりいただけます。
クレープは凍ったままアイスのようにお召し上がりいただくのもおすすめです。

■ 生産者の声
私どもは、「食品産業の分野において広く社会に貢献する」という共通の理念をもとに、日々努力を重ねています。1948年には国産コンビーフ第1号の開発に成功、また1967年にはいちはやく業務用冷凍食品の分野に進出、そして今では、日配食品、チルド、常温食品までラインアップし、高い評価を頂いております。

■ 加工地
山形県東根市神町

■関連キーワード
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■地場産品に該当する理由
区域内の工場において、原材料の仕入れから混合、充填、焼成、冷却、包装、凍結、梱包まで、全ての工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの