重要なお知らせ
- 2024年11月7日
- システムメンテナンスのお知らせ
返礼品の特徴
畑は鳴門海峡のすぐそば、自然の恩恵を受けてミネラルをいっぱい吸って育ったさつまいもを栽培、自家製手作りの肥料を作っています。
天然にがりなどの自然素材だけを有用菌、有用微生物の力を借りて熟成発酵(発酵は最大約60度の嫌気発酵)させた手作り肥料を有用菌が生きた状態、生のまま畑に入れています。
その効果は土壌やさつまいも(植物)の本来備わっている免疫力を引き出し健全な葉や土に変えるので甘味向上、サイズの揃い、そして腐りにくい芋になります。
収穫したさつまいもは温度管理された貯蔵庫で60日~90日以上の熟成期間を過ごします。
昔ながらの木の箱、りんご箱を使って期間中はコントラバスで心を込めたJazzの生演奏を聴かせてゆったりとストレスをかけないように眠らせます。
お客様にお届けできるのは、自然に逆らわない栽培、熟成度合や甘さ、食味のバランスを専門店として基準をクリアしたものだけが、みーつ(MEETS)として出荷されます。
出荷作業では雑菌やウイルス、病原菌を芋や箱に付着させないように使い捨てのニトリルゴム手袋を使いアルコール消毒の使用を徹底しています。
返礼品の詳細
- 配送
- 常温
- 内容量
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みーつ (ほくほく系) S~Lサイズ混合 約3.0kg
- 返礼品注記
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※農作物のため、天候や生育状況によりお届けが前後することがあります。
※出来る限りお早めにお召し上がりください。
※写真はイメージです。実際に届いた商品は画像と異なる場合もございます。また、曲がっている物や多少キズがあるものもございます。
※サツマイモの皮は非常にデリケートで、収穫や箱詰め配達の際に傷が付いてしまうことがありますのでご理解をお願い致します。
※ヤラピンというサツマイモ特有の成分に砂が付いて固まった状態の物が付着している場合があります。接着剤のように固着し、専用の高圧洗浄機でも取れません。無理に剥がすと皮がめくれてしまいそこから腐敗が進む場合があります。品質には問題ありませんが、取り除いてから調理してください。
【保存方法】
新聞紙に包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。
【賞味期限】
保存状態により変動しますのでお早めにお召し上がりください。
※商品コード: SM001
寄附に関する注意事項
●返礼品は準備ができ次第、順次発送しております。長期不在のご予定がある場合は必ずお知らせください(連絡先:株式会社シンカ TEL:088-679-7322)。
●寄附者様の都合によりお受取りいただけなかった返礼品については、再送を承っておりません。
●イメージと違ったなど、返礼品に不備がない場合の返品・交換は固くお断りしております。
●受領証明書およびワンストップ特例申請書については、入金確認後2週間程度で郵送いたします。返礼品とは別送になりますのでご注意ください。
鳴門市 ふるさと納税についてのお問い合わせ
〒772-8501 徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜170
TEL:088-684-1120
メールでのお問合せ
furusato@city.naruto.i-tokushima.jp
この自治体について
とくしまけん なるとし徳島県 鳴門市
鳴門市は四国の東部、徳島県の東北端に位置し、鳴門海峡をへだてて本州と結ぶ四国の東玄関となる場所です。鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象の「渦潮」は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。また、豊かな自然にも恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、海の幸だけではない四季折々の自慢の味覚がたくさんあります。