ぼたん胡椒加工品セット(Aq-003)-[Aq-003]

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寄附金額: 7,000

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7,000 円 数量

返礼品の特徴

『ぼたんこしょう』は、信州の認定伝統野菜です。
肉厚で、辛いだけでなく、甘みもうまみもあるのが特徴です。
辛さはちょっぴり辛い程度なので食材の味を邪魔しません。引き立てます。
ぼたんこしょうは当農園で栽培しているので、期間中は農薬や、化学肥料を一切使わず栽培しております。

▼ぼたん胡椒発酵塩
ぼたんこしょうを塩漬けし、酵素を活かすために低温でじっくり乾燥させてから粉砕しております。

☆食べ方の提案☆
○ステーキなど焼いたお肉の付け合せに
○から揚げに
○酸味があるの生野菜に振りかけて
○カブや大根を薄くきって、もみこんで　即席漬けに
発酵させたぼたん胡椒なので、深い旨味を楽しめます

▼ぼたん胡椒醤油麹
当農園栽培の玄米を使った麹（栽培期間中農薬、化学肥料不使用）を使用し、まろやかな甘み、旨味をだしています。

うま味調味料、白砂糖など一切使っていませんので、健康を気にする方に大人気です。

☆食べ方の提案☆
・湯豆腐、冷奴、きゅうり、サラダに添えて
・そのままで酒のつまみ
・焼いた肉や魚につけて食べると最高に美味しい

(提供事業者:やよい農園)
【長野県　飯山市】

返礼品の詳細

配送: 常温
配送注記: ご入金完了後1から2週間で発送予定。（レターパックライトでのお届けとなります）
内容量: 【栽培期間中農薬・科学肥料不使用】
飯山市産自家製ぼたん胡椒加工品

ぼたん胡椒醤油麹110g×２
ぼたん胡椒発酵塩20g×2

返礼品注記: ◇◇アレルギー品目：大豆◇◇

※賞味期限：商品に記載（およそ6ヶ月）
※画像はイメージです。
※申込は、通年をとうしてお申し込みいただけます。
(受付予定数に達した際は、受付終了とさせていただきます。)

寄附に関する注意事項

【寄附受付一時停止のお知らせ】

日頃よりふるさと納税を通じて飯山市をご支援頂き、心より感謝申し上げます。
令和７年４月１日より一部返礼品の寄附金額を変更させていただきます。
金額変更作業のため、ふるさと納税の受付について下記の期間一時受付を停止させていただきます。

■寄附の受付停止：令和7年3月31日（月）　午後5時00分～
■寄附の受付再開：令和7年4月1日（火）　午前10時頃（※予定）

皆さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解のほどお願い申し上げます。

飯山市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

飯山市　
〒389-2292　長野県飯山市大字飯山1110番地1号
TEL：0269-67-0722　FAX：0269-62-5990

メールでのお問合せ
furusatonouzei@city.iiyama.nagano.jp

この自治体について

ながのけんいいやまし長野県飯山市

長野県のもっとも北に位置する飯山市は、唱歌「ふるさと」「朧月夜」などにも歌い継がれてきたような、郷愁の情景が今なお息づく悠久のふるさとです。豊かな自然風土のなかで独特の文化や歴史、伝統と人情が育まれ、趣深い寺の町並みや奥深く続く森や高原、四季の彩りをたたえる農作物など、土地土地にさまざまな魅力があふれています。