重要なお知らせ

2024年7月4日: システムメンテナンスのお知らせ①
2024年7月4日: システムメンテナンスのお知らせ②

ほっかいどうはこだてし

北海道函館市

函館朝市　弥生水産　函館産塩水ウニ_HD032-045-[HD032-045]

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寄附金額: 18,000

円

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数量

18,000 円 数量

返礼品の特徴

塩水ウニとは？

収穫したばかりの新鮮なウニの殻を一つずつ割り、身を崩さないように塩水で洗ってキレイにし、
海水とほぼ同じ塩分濃度（３％程度）の人工海水を入れたケースに入れていきます。
ケースは特殊な二重構造。中敷きがザル状になっているので、そのまま持ち上げれば、うにを崩さずに水を切ることができます。

まずは、何もつけずにそのままのウニを味わってみてください。
殻を割りたての美味しさがお口の中に広がることでしょう。
トロリととろける濃厚なうまみは新鮮で良質なウニだからこそ。

函館のウニ漁はムラサキウニが主流です。漁師さんの船の上からのたも取り漁ですので数量に限りはありますが旨味や甘さはが強く、バフンウニと人気を二分するほどです。
塩水ウニは、漁が行われている時期だけの限定品です。心ゆくまでご堪能ください。

※ウニの入荷は、天候や漁模様によって左右されます。商品到着までお待たせしてしまう場合もあります。
※不漁等により漁獲量が減少した場合には同価格帯の返礼品への変更をご相談させていただく場合がございますのでご了承ください。

返礼品の詳細

配送: 冷蔵
配送注記: 6月1日〜8月中旬ごろ
※不在時のお届けとならないよう配送日をお打ち合わせのうえ発送させていただきます。
内容量: 100g×1パック

返礼品注記: 消費・賞味期限：冷蔵で３日間

函館市　ふるさと納税についてのお問い合わせ

函館市　函館市ふるさと納税サポート室
〒040-8666　北海道函館市東雲町4番13号
平日9:00∼18:00
TEL：050-5527-0875　FAX：0986-57-9300

メールでのお問合せ
support@hakodate.furusato-lg.jp

この自治体について

ほっかいどうはこだてし北海道函館市

函館市（はこだてし）は、北海道の南端部に位置し、北国としては比較的温暖でありながら湿度が低く、夏に過ごしやすい気候風土で、美しい夜景や新鮮な海の幸、伝統的な街並みなどが特徴的なまちです。
津軽海峡と太平洋の2つの海に囲まれていて、東西から流れてくる海流や複雑な海岸線の恩恵を受けて豊富な漁場を形成しているため、四季折々の海の幸を楽しむことができます。
函館市内の駅前・元町エリアに代表される異国情緒あふれる街並みは、1859年の「箱館開港」から西洋文化をいち早く取り入れてハイカラな生活が始まったことにより形成されたもので、独特のモダンでレトロな雰囲気は今もそのまま残っています。
函館市が有する「歴史」、「景観・街並み」、「食」をはじめとした数多くの資源を磨き上げることで、まちの活性化を図っていきたいと考えています。