【期間限定】お試しロールケーキセット (AQ071)-[AQ071]

・岩手県産南部小麦を使用。
　南部小麦は1951年に奨励品種になってからいまだに作り続けられている岩手県の代表的な銘柄です。
　甘みや香りが強く、国産小麦粉の中では他の粉と一線を画す風味のある小麦粉です。
　外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、
　小麦粉の味をストレートに味わえます。

《さくら満開モンブランロール》
　さくらのエキスの入ったピンク色のスポンジ生地に 苺の生クリームをたっぷりのせました。
　お口の中で桜の風味が広がります。
　卒業入学などのお祝いにも、ご自分へのご褒美にもピッタリな春限定のロールケーキです。

《生しょこらモンブラン》
　ベルギー産チョコレートをふんだんに使用した濃厚クリームをたっぷり巻いたロールケーキの上には、
　さらにガーナ産チョコレート使用のショコラモンブランを敷き詰めました。

　ガーナ産のカカオ豆は風味がよく他の豆と比べて酸味が少なくマイルドなのが特徴です。
　見た目がボリューミーなモンブランですが、あっさりとした味わいになっております。
　ベルコラーデ社のクーベルチュールを使用しており、上品かつ濃厚なチョコレートの味わいをお楽しみいただけます。
　ロールケーキの中のショコラクリームには体に優しいオリーブオイルでローストしたクルミを入れています。
　食感をぜひお楽しみください。

《キャラメルもんぶらんロール》
　外皮以外を丸ごと挽く「一本挽き」という方法で製粉しているため、
　小麦粉の味をストレートに味わえます。
　南部小麦使用のロール生地×茨城県産の和栗ペーストと手亡白あん、
　さらにフランス産マロンクリームを合わせた極上のモンブランです。

《豆乳ロール》
　豆乳とは思えない美味しさ。
　生クリームがたっぷりでお口の中でとろけます！

　ロール生地は岩手県紫波産の卵を使用し、濃い豆乳を入れております。
　豆乳の風味が飛ぶのを防ぐため短時間で焼き上げしっとり仕上げました。
　北海道産原乳生クリームに豆乳を入れ、豆乳の味が濃く出るように工夫しています。
　甘さ控えめでヘルシーなロールケーキに仕上がりました。

【原材料】
《キャラメルもんぶらんロール》
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、栗ペースト（栗、砂糖）、液鶏卵、砂糖、小麦粉、マロンクリーム、白餡、マーガリン、食用乳化油脂、還元水あめ、洋酒、水あめ／ソルビット、乳化剤、膨張剤、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、ｐH調整剤、硫酸Mg、塩化K、香料、着色料（アナトー、カロテン、カラメル）

《生しょこらモンブラン》
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液鶏卵、チョコレート、チョコレートスプレッドA、砂糖、小麦粉、アーモンド、クルミ、食用乳化油脂、マーガリン、還元水あめ、洋酒／ソルビット、乳化剤（大豆由来）、膨張剤、糊料（加工でん粉、メタリン酸Na、カラギナン）、香料、硫酸Mｇ、塩化Ｋ、ｐＨ調整剤、着色料（アナトー、カロテン、カラメル）

《豆乳ロール》
乳等を主要原料とする食品（国内製造）、液鶏卵、砂糖、小麦粉、豆乳（大豆を含む）、マーガリン、食用乳化油脂、還元水あめ、粉糖、洋酒／ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料、安定剤（メタリン酸Na、カラギナン）、硫酸Mg、塩化K、ｐH調整剤、着色料（アナトー、カロテン）

《さくら満開モンブランロール》
乳等を主要原料とする食品(国内製造)、加糖全卵、小麦粉、ストロベリーペースト、砂糖、マーガリン、食用乳化油脂、洋酒、桜の花塩漬シロップ漬、還元水あめ、桜葉シロップ／ソルビット、乳化剤、膨張剤、着色料(クチナシ、ベニコウジ、アナトー、カロテン)、酸味料、香料、トレハロース、安定剤(メタリン酸Ｎａ、カラギナン)、硫酸Ｍｇ、塩化Ｋ、ｐＨ調整剤

【保存】
　冷凍

【事業者】
株式会社花月堂